【摘 要】
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＜正＞该书认为美洲作物推广作为技术革新之一，是由人口增长决定的，不能倒因为果。美洲粮食作物价值凸显主要发生在19世纪中期之后，且主要在山区，以缓解人口压力。美洲作物不是刺激人口增长的主要因素，就中国全国而言，美洲作物发挥更大功用的时间是近代以来，已经错过了中国人口激增的阶段。依然是传统粮食作物在中国人口增长上居功至伟。这也证明，博赛拉普的反马尔萨斯理论，人口压力决定食物生产，可能更加符合传统中国国
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＜正＞该书认为美洲作物推广作为技术革新之一，是由人口增长决定的，不能倒因为果。美洲粮食作物价值凸显主要发生在19世纪中期之后，且主要在山区，以缓解人口压力。美洲作物不是刺激人口增长的主要因素，就中国全国而言，美洲作物发挥更大功用的时间是近代以来，已经错过了中国人口激增的阶段。依然是传统粮食作物在中国人口增长上居功至伟。这也证明，博赛拉普的反马尔萨斯理论，人口压力决定食物生产，可能更加符合传统中国国情。
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