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人体受寒冷气温的影响、机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高耐寒能力和免疫功能，尤其使那些患有慢性疾病或身体虚弱的人安全、顺利地越冬是十分必要的。（1）保证热能的供给：冬天寒冷的气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，
如何合理调整冬季饮食
【摘 要】
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人体受寒冷气温的影响、机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高耐寒能力和免疫功能，尤其使那些患有慢性疾病或身体虚弱的人
【出 处】
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粮食科技与经济
【发表日期】
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2009年6期
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