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农业生产在利用环境的同时，也受到环境变化的影响。本文在回顾相关研究文献的基础上，深入探讨了土壤侵蚀和盐碱化等环境变化对农业产出的影响机理，并通过构建包括环境因素的双向非观测效应农业生产模型，利用中国1979～1996年的分省面板数据，分析了土壤侵蚀和盐碱化等环境变化对农业产出的影响。研究结果表明，20世纪80年代和90年代中期，土壤侵蚀率和盐碱化率的产出弹性分别达到了-0．13和-0．11，土壤侵蚀和盐碱化都对农业产出造成了负面影响。因此，制定改善环境的政策将有利于提高农业产出水平。