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随着畜牧业的发展，饲养和防治疾病的科学技术水平也在迅速提高，人们开始广泛应用药物防治疾病或作饲料添加剂以促进动物生长。在人们获得可观的经济效益时发现药物已在动物体内残留。如摄入含有药物残留的肉、乳、蛋等，将会严重影响人们的健康。药物残留的危害性不亚于急性化学药物中毒，其危害性主要有以下几方面。
动物性产品中药物残留的危害性
【摘 要】
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随着畜牧业的发展，饲养和防治疾病的科学技术水平也在迅速提高，人们开始广泛应用药物防治疾病或作饲料添加剂以促进动物生长。在人们获得可观的经济效益时发现药物已在动物体内
【机 构】
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黑龙江省兽药饲料监察所,
【出 处】
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黑龙江畜牧兽医
【发表日期】
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2001年3期
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