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黑木耳质软味鲜，滑润清爽，有很高的营养价值？优质的黑木耳已跻身“名贵食用真菌”行列，目前市场上出售的黑木耳质量差别较大，购买时可从四个方面检验挑选：
选购黑木耳有窍门
【摘 要】
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黑木耳质软味鲜，滑润清爽，有很高的营养价值？优质的黑木耳已跻身“名贵食用真菌”行列，目前市场上出售的黑木耳质量差别较大，购买时可从四个方面检验挑选：
【机 构】
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山东电视台
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2005年5期
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