电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定鸡蛋中金属元素的研究

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采用电感耦合等离子体质谱法同时测定鸡蛋中8种生命元素。拟定了测定方法,加标回收率在91.8%~105.8%范围内,变异系数RSD<10(n=6),检测下限为0.0014~0.34μg/mL,满足分析要求。为食品中微量元素的检测、分析提供了快速、准确的方法。
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