【摘 要】
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试验研究鱼油微胶囊粉对美洲鳗鲡幼鱼生长、体成分及肌肉脂肪酸组成的影响。将6口循环水养殖美洲缓麵幼鱼的水泥池,随机分为3个组,每组2个重复。每个水泥池容纳体重(40.3±0.3)kg/池和规格(68.1±3.9)P的美洲鳗鲡幼鱼,分别投喂添加0、5%、10%鱼油微胶囊粉的基础饵料。试验期10w。结果显示,添加鱼油微胶囊粉可以提高美洲鳗鲡幼鱼的试验末重和增重率,降低饲料系数和全鱼中的水分含量,提高粗蛋白和粗脂肪含量,对粗灰分含量无影响。添加鱼油微胶囊粉会影响肌肉中多种脂肪酸的比例,尤其提高多不饱和脂肪酸的比例
【机 构】
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集美大学水产学院鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心,龙岩新奥生物科技有限公司
【基金项目】
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福建省科技计划项目(项目编号:2019N3016),财政部和农业农村部“国家现代农业产业技术体系(项目编号:CARS-46)”。
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试验研究鱼油微胶囊粉对美洲鳗鲡幼鱼生长、体成分及肌肉脂肪酸组成的影响。将6口循环水养殖美洲缓麵幼鱼的水泥池,随机分为3个组,每组2个重复。每个水泥池容纳体重(40.3±0.3)kg/池和规格(68.1±3.9)P的美洲鳗鲡幼鱼,分别投喂添加0、5%、10%鱼油微胶囊粉的基础饵料。试验期10w。结果显示,添加鱼油微胶囊粉可以提高美洲鳗鲡幼鱼的试验末重和增重率,降低饲料系数和全鱼中的水分含量,提高粗蛋白和粗脂肪含量,对粗灰分含量无影响。添加鱼油微胶囊粉会影响肌肉中多种脂肪酸的比例,尤其提高多不饱和脂肪酸的比例
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