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北京市崇文门菜市场是创建于1976年的国有商场,当时的营业面积2000多平方米,是北京市最大的蔬菜副食品商场.在计划经济年代,是各级政府了解市民"菜篮子"情况的"晴雨表",具有特殊的政治性和示范性.改革开放后,商场又成为试行各项改革政策的"排头兵".1993年年销售在全市同行业首家闯亿元关,年利润创1000万元;从1995年建第一家连锁店至今已形成拥有计算机管理信息中心、结算中心、配送中心、采购中心和9家直营连锁店、2家加盟连锁店的连锁经营体系,