【摘 要】
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为考察色差法评价打叶复烤成品片烟质量的稳定性,在叶片复烤机出口采集了云烟87 BBSF模块复烤片烟,利用色差仪测定样品的L*(明度值),a*(红度值),b*(黄度值),对数据结果进行正
【机 构】
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红云红河烟草集团昆明卷烟厂,云南瑞升烟草技术集团有限公司
【基金项目】
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红云红河烟草(集团)有限责任公司资助项目“支撑‘清甜香’品类构建的打叶复烤特色工艺技术研究”(HYHH2010GY01)
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为考察色差法评价打叶复烤成品片烟质量的稳定性,在叶片复烤机出口采集了云烟87 BBSF模块复烤片烟,利用色差仪测定样品的L*(明度值),a*(红度值),b*(黄度值),对数据结果进行正态性检验,构建均值-极差图,并计算过程能力指数(Cp)。结果表明:云烟87 BBSF模块复烤片烟L*,a*,b*值的过程能力指数均满足1.33≥Cp>1.00,说明复烤成品片烟质量的稳定性较好。同时,云烟87BBSF模块复烤片烟的混合均匀度为85.72%,进一步验证了利用色差法评价打叶复烤成品片烟质量的稳定性是可行的。
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