无野菜,不春天

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  摘要:幼儿园开展主题背景活动时,与季节相互关联,这将极大的加强幼儿感悟自然、观察自然的能力。因此,本次《春天》主题背景下的课程故事开展活动中,孩子们对野菜产生了兴趣,所以选取了“无野菜,不春天”为活动主题。以下详细阐述了主题背景下的课程故事开展思路解析,以及“无野菜,不春天”的项目活动开展。
  关键字:教学导入;趣味性;联系生活
  中图分类号:G4 文献标识码:A
  幼儿园的课程内容应从幼儿的需要和兴趣出发,和周围的生活紧密相连。春天的小生命不仅让幼儿感受到了春的气息,也给幼儿提供了观察的绝好机会,春天有很多的秘密可以让幼儿在大自然中探索答案。自从开展《春天里》这个主题,随着“长啊长”“踏春去”等系列活动开展,孩子们对走出幼儿园去寻找春天的欲望也越来越浓烈了。
  一、基于主题背景下的课程故事开展思路解析
  (一)教学导入
  教学导入能够使整个教学有一个良好的开端,能够激发幼儿参与教学活动的积极性。学界常言,导入方式选得好,教学就已经成功了一大半。当然对于主题背景故事课程的开展,在导入方式上有着不同的方法,如通过疑问式导入课程,这能够引发幼儿对事物的好奇心,能够主动的进入对事物的探索中。又如观察式,即通过直观形象的实验操作形式导入新课内容,变抽象为具体,变深奥为浅显,既发展幼儿的观察力,又对幼儿理解、掌握新授内容起到事半功倍的作用。
  幼儿园教学导入语的设计形式多样,举不胜举,运用时应根据具体学科、内容而定。要讲究引导性、启发性、激发性、自然性、新颖性等导入技巧的授课艺术,千万不要牵强附会、生搬硬套,影响授课效果。
  (二)联系生活
  在教学过程中,幼儿教师追求儿童认知能力的发展,家长往往用一些成人标准来要求孩子。他们经常要求孩子们多学习。他们认为,这是儿童教学水平高的直接表现,直接导致了儿童教学与现实生活的分离。事实上,如果孩子在现实生活中无法学习,那么幼儿教育基本上可以说是无源之水,不会有多大作为。
  生活世界是我们生活的真实环境。对孩子来说,这是一个他们可以自由想象和探索的环境。它是在具体的、可操作的生活实践过程中形成的对周围知识和经验的认识。这也是一个孩子们可以轻松舒适地玩耍的地方。事实上,幼儿的生活世界和成人世界是存在很大区别的,是非常直观且具有创造价值的。开展幼儿教学与生活世界的联系研究,对于更好地让幼儿回归生活世界、展开幼儿教学有着非常重要的作用。
  (三)增添趣味
  由于幼儿年龄小,缺乏成熟的思维,而目前的课程知识比较枯燥,幼儿容易分心,教学质量难以保证。因此,教师在幼儿园教学中应积极创新教学方法和教学方法,使教学内容富有趣味性和生动性,使幼儿园教学绽放迷人的光彩。
  在教学过程中,教师要充分提高教学活动的趣味性,应用趣味教学法主要具有几下几方面意义:有利于优化课堂教学活动,提高教学实际效率。幼儿园教育是儿童第一次接受标准化的系统学习。幼儿园教育质量直接关系到幼儿未来的成长。运用趣味性教学方法,可以有效激发孩子的学习兴趣,引导孩子参与教学活动,提高教学效率,同时,在这一过程中,儿童将掌握更多有利于未来发展的知识和生活原则,实现儿童的长期发展。有利于孩子在学习过程中形成良好的学习和生活习惯。儿童的可塑性很强,这是培养儿童良好生活习惯的关键时期。教师在教学中正确引导儿童,对提高儿童的学习能力,促进儿童的长远发展具有重要意义。
  二、“无野菜,不春天”项目活动开展
  (一)教学导入阶段
  1.疑问式-邂逅野菜
  春游来到了森林公园,孩子们兴致盎然的欣赏着春天的美景,突然有一个孩子问我:“老师,你看这个草,我妈妈带我去挖过,其实这个草能做菜的。”我一看原来是马兰头。我告诉他,这其实是一种野菜。孩子们听到“野菜”这个对他们来说的新名词纷纷问:什么是野菜?野菜额能吃吗?野菜没人照顾,那它们是怎么生长出来的呢?
  野菜对于我们80后来说应该是比较常见且熟知的,但是对与10后的孩子们来说,这就像个新兴事物一样。恰巧正逢这个《春天里》这个主题,于是决定开展“无野菜,不春天”的班本课程。让孩子们能从不同领域中认识野菜,了解野菜。
  2.观察式-我知道的野菜
  活动开始前,请孩子们先完成了一张关于野菜的调查表,在调查表中发现,孩子们对马兰头是最熟悉也是最感兴趣的。从科学领域的角度出发,为了让孩子们认识马兰头的特征及生长环境,我设计了《认识马兰头》,让孩子们通过对马兰头的外形特征、颜色、叶子的厚薄、味道等感知观察马兰头,对马兰头有了初步的认识。
  (二)联系生活阶段
  1.户外实践-挖野菜
  野菜一般都是生长在野外,所以选择合适的工具就显得至关重要了,从社会领域角度出发,通过感知来寻找辨别马兰头,并选用合适的工具挖马兰头,我设计了《挖马兰头》,首先让孩子们通过猜测讨论选出了 孩子们认为最适合挖马兰头的工具——小铲子;带着工具出发来到幼儿园周边挖马兰头,进行实践这个工具到底适不适合;挖完马兰头回到幼儿园讨论选出的工具到底適不适合。在这次的课程中,为了解决孩子们心中的疑惑,我把静态的教材转化为了实践形态,不再只注重教授孩子们知识,而是随着课程的深入,让孩子们动手参与到课程中。而家长们也是积极配合,在周末和孩子们一起带着适合挖马兰头的工具来到大自然中,到户外,到田间,到公园去寻找马兰头,挖马兰头,相互交流,带着任务快乐的去完成这件事,增进亲子关系,也让幼儿园的课程更加的生活化。
  
  2.生活实践-美味野菜
  马兰头不仅美味可口,而且还清热解毒,从健康领域出发我设计了《美味马兰头》,通过活动,让孩子们知道:1、马兰头是一种对身体有好处有营养的野菜;2、通过多种感知看一看、动一动、闻一闻、尝一尝等形式,自己动手制作马兰头美食;3、激发孩子们探索马兰头的兴趣和欲望,培养孩子们的观察力和动手操作能力。将科学、生活、劳动三合为一。   要想制作出一道没事,工序可不少,于是我们分组合作:分拣马兰头组、清洗马兰头组、帮厨组、切菜组。活动过程中,孩子们清洗、焯水、配料、切菜等,干劲十足,真是一点也不能小看啊。一切准备就绪,保育老师作为此次的主厨,先来亮了亮她的厨艺,做了三道菜:马兰头鸡蛋饼、马兰头炒笋丝、马兰头炒香干。在主厨大显身手后,孩子们跃跃欲试,洗好手,开始包马兰头肉馅饺子。包完饺子下锅,很快香味喷面而来。孩子们边吃边评审官似的评论着:这鸡蛋饼好香啊,这是我吃过最好吃的鸡蛋饼了;这个饺子是我包的,真好吃;野菜比种的才还要好吃;简直是回味无穷啊。
  因为全程有了孩子们自己的参与,马兰头变成了美味佳肴。
  (三)增添趣味阶段
  1.歌曲改编-马兰头的歌声
  在春天里,怎么可能没有歌声?!最能代表春天的歌曲应该就是《春天在哪里》吧,从艺术领域出发,我将《春天在哪里》进行了改编,春天还有太多的美景没有写进歌里,而野菜又是春天一个重要的象征,很快,大家集思广益,讨论出了好多春天的美景,放入歌曲中,孩子们唱着自己改编的歌曲,成就感油然而生。
  附歌词:
  春天在哪里啊?春天在哪里?春天在池塘里的蝌蚪里。看见马兰头,看见油菜花,还有那公园里的放风筝。嘀哩哩嘀哩嘀哩哩,嘀哩哩嘀哩哩,嘀哩哩嘀哩嘀哩哩,嘀哩哩嘀哩哩。春天在那池塘里的蝌蚪里,还有那公园里的放风筝。
  2.手工活动-马兰头书签
  幼儿园手工活动的有效开展,为幼儿的想象力、思维力、创造力提供了很大的发展空间,教师应通过各种途径积极地引导幼儿参与手工活动,使幼儿园的手工活动能更好地发挥其教育作用。总之,手工教育是一道美丽的风景线,我们应该充分把握好手工这个课程,从而促进孩子身心全面发展,提高孩子的综合素质,使得他们的童年更加丰富多彩、充满乐趣。
  为了激发孩子们的创作欲望,又恰逢4月23日的世界读书日,于是和孩子们又一起创作了马兰头书签。别看这一样小小书签,工序可不少呢。为了让最后制作好的书签不会发霉,首先要拿餐巾纸包住马兰头,夹在厚书本中,吸干水分,让马兰头更加的平整。接着将马兰头放在纸上摆好想要的造型,添上画。为了让书签保存长久不损坏,孩子们讨论决定将书签放进塑封膜里,塑封机过一遍,书签好像被塑封膜保护着一样了。这样的书签夹在书中,似乎也把春天都装进书中了呢。
  孩子一句简单的话语引发了我们这次一系列的课程。不仅是春天主题背景下内容的再挖掘,更在这样的过程中,促进了家园互动、师生互动、亲子互动,也让孩子们在活动中感受到了春天的美,体会了操作与分享的乐趣。
  三、活动反思
  《幼儿园工作规程》中,就幼儿教学环境创设的问题作出指导,要求幼儿园应积极的利用周围环境,在遵循感官原则的基础上搭建良好的教学环境,以满足培养幼儿教学活动的需要。在上述案例中的春天与野菜,就是十分契合的季节与事物的教学结合。当然还可以开展更多类似的活动,如在秋季可以开展幼儿认知农作物的活动。通过这些活动,幼儿可以从中感受四季变化,感受大自然的多姿多彩。
  就“无野菜,不春天”的活动,我们可以充分的感受到,自然角在教学中的作用。第一,观察能力的培养。比如在活动中,幼儿不仅仅认识了马兰头,还能说出这些马兰头的技能特征,在教学引导过程中教师运用疑问与观察的方式,幼儿的观察能力得到了提升。第二,动手能力得到提高。在教学活动中教师开展手工,幼儿积极主动的制作“马兰头书签”,对于提升幼儿动手能力有很好的效果。第三,科学探究品质的培养。幼儿好奇心强,喜欢对自然角的物品进行触摸,但在探索过程中难免出错,作为教师要妥善对待幼儿的错误,让他们感受到教师对他们探索的支持,增强他们的信心。
  在“无野菜,不春天”中,家长和孩子们一起参与到活动中,和孩子们一起探究、寻找野菜,并和孩子一起积极参与讨论,增进了亲子之间的关系。
  参考文献
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  北仑吉的堡幼儿园 浙江省 宁波市 315800
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