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近几年,虽说江湖菜的势头已没前些年那么猛了,但是因为它个性十足,所以在各地依然很受厨界人士的关注。那么眼下德阳又有哪些特色江湖菜呢？通过朋友杨杰的介绍,我们在德阳采访了一家具有代表性的江湖菜馆──＂好记哑巴兔＂。
好记哑巴兔——很个性,很江湖
【摘 要】
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近几年,虽说江湖菜的势头已没前些年那么猛了,但是因为它个性十足,所以在各地依然很受厨界人士的关注。那么眼下德阳又有哪些特色江湖菜呢？通过朋友杨杰的介绍,我们在德阳采访
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2011年1期
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