【摘 要】
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Akk菌（Akkermansia muciniphila）是具有巨大发展潜力的下一代益生菌，被广泛认为是改善炎症性肠病、肠易激综合征、糖尿病、肥胖症和渐冻症等疾病的一种新的潜在候选菌。近年来，随着人们对肠道共生菌重视程度的加深和各种组学技术的发展，Akk菌迅速成为益生菌研究领域的热点。然而，目前国内外有关Akk菌最新研究进展的归纳总结仍较少。因此，本文对近十年国内外有关Akk菌取得的最新研究进展进
【机 构】
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沈阳农业大学食品学院辽宁省食品发酵技术工程研究中心沈阳市微生物发酵技术创新重点实验室
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Akk菌（Akkermansia muciniphila）是具有巨大发展潜力的下一代益生菌，被广泛认为是改善炎症性肠病、肠易激综合征、糖尿病、肥胖症和渐冻症等疾病的一种新的潜在候选菌。近年来，随着人们对肠道共生菌重视程度的加深和各种组学技术的发展，Akk菌迅速成为益生菌研究领域的热点。然而，目前国内外有关Akk菌最新研究进展的归纳总结仍较少。因此，本文对近十年国内外有关Akk菌取得的最新研究进展进行综述，从Akk菌对宿主健康的调控作用、Akk菌的分离、鉴定和培养、Akk菌研究面临的挑战、机遇和前景等几方面进行阐述，以期为国内外同行对于Akk菌的进一步深入研究和开发提供参考。
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