【摘 要】
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随着我国经济社会发展、宏观经济环境变化以及全周盐业产销形势变化，我省盐业发展面临着新的形势和任务。尤其是季节性强、需求弹性大的蔬菜腌制用盐供应面临着更加严峻的挑战
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随着我国经济社会发展、宏观经济环境变化以及全周盐业产销形势变化，我省盐业发展面临着新的形势和任务。尤其是季节性强、需求弹性大的蔬菜腌制用盐供应面临着更加严峻的挑战：一是随着我省盐资源的减少，现在蔬菜腌制用盐基本上只能从外省远距离捌运；二是随着国家绿色食品检验制度的贯彻落实，蔬菜腌制用盐使用抗结剂有了各种限制；
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