茉莉花根醇提物体外抗氧化作用

来源 :中国老年学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:weiqing1120
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
目的探讨莱莉花根醇提物体外抗氧化活性。方法测定茉莉花根醇提物对羟基自由基、超氧阴离子自由基的抑制作用,及其还原力能力,研究其体外抗氧化活性,并与Vc抗氧化能力进行对比。结果不同浓度莱莉花根醇提物,对自由基的清除率不同,且随浓度的增高清除率增强.但清除能力均低于Ve对照组结论茉莉花根醇提物具有一定的抗氧化能力.但均低于Vc的抗氧化能力。
其他文献
近年来,每年中秋节月饼市场都存在畸形价格现象。2003年中秋节曾有标价31万元的“中秋月饼加住房”,2004年中秋节曾有卖价18万元、内含一件纯金金佛的月饼礼盒。此外,内有高档洋
菜肴的审美心理:就是人们听到或看到食物时形成的心理状态.它主要包括食物的色泽.形状以及人们的听觉对食物状态的主观反映。这种心理状态既有与生俱来的生理反映.也有后天对该
5月21日上午,在汇源集团公司团委书记倪敏带领下,团委慰问队一行6人,赴北京急救中心慰问服务在l20急救热线上的北京大学医学部青年大学生志愿者。此行,慰问队带去了汇源集团公司
黄山西海饭店座落于海拨1600公尺的黄山风景区内,是一家四星级高山涉外旅游饭店,于1988年12月19日开门营业,西海饭店开业伊始,备受关注,被人称之为“中国第一家中外台作高山涉外旅
在武汉餐饮业,文儒气十足的吴有伏是很喜欢迎接挑战的人。从十多年承包武汉老字号生香酒楼到近几年自己开办天友、湘里人酒店,他的新思维、新观念,不时给江城餐饮业带来一些亮点
杭州这座举世闻名的风景文化名城,餐饮人士以自身的智慧和勤劳,把地利、天时的优势发挥得淋漓尽致,使得杭州餐饮市场空前繁荣,餐饮企业发展到近万家。去年“红泥”又在北京、江苏
京城法国人管理的酒店还真为数不多.北京新侨诺富特饭店就是其中之一,管理集团是欧洲酒店,旅游及企业服务的的领导者一法国雅高集团,这里的总经理和行政总厨从法国远道而来.就连餐
我国烹饪文化历史悠久,其中,最有影响也是社会公认的是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘皖八省的烹饪流派,即人们常说的“八大菜系”。潮菜是八大菜系之一粤菜的一个分支。她产生于南