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葡萄糖(C6H12O6)是一种很重要的单糖，它是一种多羟基醛，分子内部含有5个羟基和一个醛基，通过对其结构的探究，学生除熟悉葡萄糖的结构外，更能分析结构合理的步骤和方法，提高学生的分析问题、发现问题、解决问题的科学思维能力，适应现代高考的过程性评价模式.
葡萄糖结构的探究与应用
【摘 要】
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葡萄糖(C6H12O6)是一种很重要的单糖，它是一种多羟基醛，分子内部含有5个羟基和一个醛基，通过对其结构的探究，学生除熟悉葡萄糖的结构外，更能分析结构合理的步骤和方法，提高学生的分析问题、发现问题、解决问题的科学思维能力，适应现代高考的过程性评价模式.
【机 构】
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甘肃省陇南市西和县第一中学
【出 处】
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数理化解题研究
【发表日期】
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2022年15期
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