【摘 要】
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食品在人们生活中是必不可少的物质,和人体健康有着十分密切的联系.作为人们极为注重的民生问题,食品安全受到了社会各方的关注,食品添加剂检测工作的重要性也愈来愈突出.鉴于此,本文介绍了食品添加剂在食品中的作用,明确滥用食品添加剂的危害,探讨现代分析技术在食品添加剂检测中的应用,并对食品添加剂检测技术进行了展望.
【机 构】
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食品在人们生活中是必不可少的物质,和人体健康有着十分密切的联系.作为人们极为注重的民生问题,食品安全受到了社会各方的关注,食品添加剂检测工作的重要性也愈来愈突出.鉴于此,本文介绍了食品添加剂在食品中的作用,明确滥用食品添加剂的危害,探讨现代分析技术在食品添加剂检测中的应用,并对食品添加剂检测技术进行了展望.
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