微波炉里的蚊子

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  “嗡嗡嗡……啊,救我呀,小cool龙追打我!”一只蚊子仓皇逃窜。(K迷:哇,连蚊子都认识小cool龙,真够出名的!)
  “哼,敢叮我,看我怎么收拾你!”小cool龙紧追不舍。
  情急之下。蚊子发现微波炉的仓门正好开着,来不及多想,溜了进去。“砰!”妈妈正好关上微波炉仓门。
  “老妈,蚊子飞进微波炉了。”
  “那不正好吗?让我们用微波消灭它!”妈妈说完,按下了微波启动按钮。
  蚊子究竟是死是活,两分钟后见分晓。可就这两分钟的时间,小cool龙和老妈展开了激烈讨论。
  妈妈:“蚊子必死无疑,那些看不见的微波杀手正无情地射向蚊子弱小的身躯,即刻它就会变成黑乎乎的焦炭。”
  小cool龙:“非也。情况正好相反,小小的蚊子会在你打开微波炉仓门那一瞬间哼着小曲、逍遥自在地飞出来。”
  对于这个问题,你又是怎么看的呢?
  “咚!”微波炉停止了转动。答案就要揭晓,妈妈小心翼翼地拉开仓门——
  “嗡——嗡嗡——嗡嗡嗡嗡嗡——”蚊子果然哼着小曲飘了出来……哇。有些不可思议吧?想知道这是为什么吗?
  为你解惑:
  微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是微波(也就是电磁波)发生器,它能产生每秒钟振动频率为4.5亿次的电磁波。这种肉眼看不见的电磁波,能穿透食物达5毫米深,并使食物中的水分子也随之运动。剧烈的运动产生了大量的热能,于是食物“煮”熟了。这就是微波炉加热的原理。但微波并不是存在于微波炉的每一个角落,也不是每一个地方的微波强度都一样,再加上蚊子体积小,它能躲到微波到不了的角落逃过一劫。
  
  微波炉的发明
  
  1946年,美国斯潘瑟在一个偶然的机会,发现微波熔化了糖果。事实证明,微波辐射能引起食物内部的分子振动,从而产生热量。1947年,第一台微波炉问世。
  
  微波炉的特点
  
  用普通炉灶煮食物时,热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪,热量则是直接深入食物内部,所以烹饪速度比其他炉灶快4至10倍,热效率高达80%以上,是其他各种炉灶的热效率无法比拟的。而且微波炉由于烹饪的时间很短,能很好地保持食物中的维生素和天然风味,还可以消毒杀菌、解冻、干燥……
  
  微波的个性
  
  微波炉是利用微波来烹饪食物的,微波也叫电磁波。微波的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还很有“个性”:微波一碰到金属就发生反射。金属根本没有办法吸收或传导它;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量。微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成,可以阻挡微波从炉内逃出,以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。
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