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邳州市出口大蒜质量安全示范区位于邳州西北部,以宿羊山镇为核心区,辐射邳州市及周边县区100万亩.以宿羊山为中心的国家级大蒜专业市场年交易量100万吨,冷贮保鲜能力达45万吨.其中黎明食品、恒丰宝食品、天源蒜业、鑫坤食品、沙明食品、宝蓝蒜业、家园商贸等企业自营出口额超1000万美元.保鲜大蒜、蒜蓉、蒜粉、大蒜油、大蒜胶囊、黑大蒜等20多种大蒜产品畅销欧美、日韩及东南亚.2013年大蒜出口量20.48万吨,出口额达2.01亿美元,连续6年位列全省县(市)第一.全省农产品出口额前100位企业中,邳州黎明食品、沙明食品等8家企业榜上有名.