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所谓危机下的酒店经营主要是指经济资源与人才资源管理危机,它们直接决定了当前经济背景下酒店企业能否走远,所以为了实现危机背景下的酒店用工战略重构,必须思考当前酒店人力资源管理的重要性,结合新人才用工战略与国内酒店动向发展方面进行分析,同时深入分析当前人口红利消失所导致的酒店从业人员人数和年轻就业意愿下降问题,提出酒店综合经营发展节本增效有效策略.