【摘 要】
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水果小圆子原料:猪肉馅儿200克,苹果50克,梨50克,香菇50克,鸡蛋1个,葱姜末、精盐、白糖、生抽、高汤、植物油、香油适量。制作过程:⒈将苹果、梨洗净,去皮,去核,切成小丁。香
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水果小圆子原料:猪肉馅儿200克,苹果50克,梨50克,香菇50克,鸡蛋1个,葱姜末、精盐、白糖、生抽、高汤、植物油、香油适量。制作过程:⒈将苹果、梨洗净,去皮,去核,切成小丁。香菇洗净,切成小丁。⒉将猪肉馅儿、苹果丁、梨丁、香菇丁放入盆中,打入鸡蛋,加入适量葱姜末、精盐、白糖、生抽、植物油和少许高汤,朝一个方向搅匀上劲,团成小圆子。
Fruit prunes ingredients: 200 grams of pork stuffing, 50 grams of apples, pears 50 grams, 50 grams of mushrooms, eggs 1, onion ginger, salt, sugar, soy sauce, broth, vegetable oil, sesame oil amount. Production process: ⒈ apple, pear washed, peeled, to the core, cut into small Ding. Wash mushrooms, cut into small Ding. ⒉ the pork stuffing, apple Ding, pear Ding, mushrooms Ding into the basin, into the egg, add the appropriate amount of onion ginger, salt, sugar, soy sauce, vegetable oil and a little broth, stir in one direction, Round child.
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