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南瓜降血糖是空穴来风吗？20世纪80年代初，日本北海道地区糖尿病患者高达5％，但北海道有个夕张村却没有一名糖尿病患者，这一报道在日本引起医学界的极大兴趣。经日本医学专家深入细致的考察和研究发现，这与当地居民食用嫩南瓜有关。经鉴定这种南瓜为“裸仁南瓜”。后通过临床试验，
南瓜降血糖的前世今生
【摘 要】
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南瓜降血糖是空穴来风吗？20世纪80年代初，日本北海道地区糖尿病患者高达5％，但北海道有个夕张村却没有一名糖尿病患者，这一报道在日本引起医学界的极大兴趣。经日本医学专家深入细
【机 构】
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第二军医大学长海医院营养科
【出 处】
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糖尿病新世界
【发表日期】
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2008年1期
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