有营养专家研究表示，现代人往往是菜吃饱了就吃不下饭了，造成脂肪摄入过高。不少人对菜肴的烹制和选用保健品方面较为关心，却忽视了主食的摄取。进餐时先吃菜，而后不再进食主食，是造成结肠癌高发的重要原因之一。
　　
　　压力大易致高血压
　　
　　有调查显示，有27％的人因为严重的心理压力导致高血压，有50％的男性会因工作的不安全感和担心工作表现不满意而发生高血压。长期精神紧张和心理状态不佳者，体内的肾上腺素、多巴胺和胰岛素分泌明显高于正常人。这些物质会影响心血管系统，使心跳加快，血管收缩，导致血压升高。专家建议应学会放松，保持良好心态，通过各种途径舒缓心理压力。
　　
　　判断是否肥胖的新方法
　　
　　医学界通常认为超过标准体重的20％为肥胖。随着医学技术的进步，不少医学专家认为，一个人是否真正“肥胖”，应以体内积存过多脂肪为准。有些人外表看起来并不显得肥胖，其实属于“肥胖”型。
　　这些专家认为，最准确的体内脂肪检测方法是根据流体静力学原理，以水中的“湿”体重测量出体内肌群的多寡。也就是说，那些在水中体重越重的人，其体内肌肉越多。相反，由于脂肪的浮力比肌肉大，那些容易浮在水上的人，体内脂肪自然也高。
　　
　　打一针就能戒烟
　　
　　目前，美国滥用麻醉品研究所成功研制了一种戒烟疫苗。据称，只要打上一针，就能轻轻松松戒烟。
　　据悉，在试验过程中研究人员把尼古丁分子植入病原体蛋白，研制出一种戒烟血清。在人体注射了这种疫苗以后，人体免疫系统把尼古丁分子也当作病原体加以识别，进而产生抗体：研究人员表示，这种疫苗将首先被用于吸烟成瘾者的戒断治疗，其操作方法十分简单。只要每个月打上一针，身体里就会慢慢产生尼古丁抗体。