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3月13日,河南省教育厅下发通知,要求做好疫情防控期间加强学校食堂管理和食品安全工作,确保教职员工、学生生命安全和身体健康。通知要求,开学前,各级各类学校要全面排查食堂从业人员健康状况,提前对其进行健康体检;按规范配齐配足餐厅水龙头,有条件的可配备感应式水龙头;配备充足的防护口罩等防控物资;综合整治食堂及周围环境卫生;彻底改善学校食堂基本条件.