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紫苏属1年生草本植物,其嫩叶青绿芳香,既可生食,也可制茶,具有良好的杀菌、消炎和保健作用,是不可多得的蔬菜珍品,近几年备受日韩等国外市场青睐,需求量极大,而且栽培效益高。我国土地资源丰富,人力成本低廉,发展紫苏产业潜力极大。为确保紫苏种植经济效益，实现紫苏栽培优质高产，现将大棚紫苏优质高产栽培技术简述如下，供参考。