论文部分内容阅读
人们说:这世上,唯有爱和美食不可辜负。
崔建国(大崔)说:我爱影视,更爱摄制美食,也算不辜负此生了吧。
于是,大崔和他的中派影业,在美食领域,像一尾自由的鱼,快乐地游来游去。
起点:终于找到你,我热爱的摄像机
崔建国,是活跃在中原的影视人。他常说自己没啥特长,但就是迷摄像,最爱的事就是扛着摄像机记录美食。
说起大崔的事业起点,还真有点传奇色彩。事情要从1997年说起,那一年有两件事让大崔开心:一是香港回归。这让他明白在外头混,总是要回去的;二是他找到了一份工作,开始赚钱了。1997年夏天,郑州教育电视台《美食城》栏目招人,大崔加入。从营销到摄像,再从编导到主持人,短短六个月的时间,大崔把各个工种都尝试了一遍。这期间,虽然苦、虽然累,但大崔却乐在其中。他觉得这份工作让他品尝了众多美食,这是多大的福气啊!大崔为人真诚、做事踏实,和他打过交道的人都喜欢他,经常约他吃饭的餐馆老板也越来越多。
1998年3月,大崔担任了郑州电视台《今天我上镜》栏目的编导,这个栏目有点类似后来央视的《星光大道》。因为之前的工作经历,大崔常在节目中邀请厨师朋友们出镜。
突破:扛着摄像机,再升级
2004年,大崔进了央视工作,在《道德观察》栏目组做编导。
北京的生活、央视的工作并不如想象中那般美好——大崔总是在采访地和编辑机房来回奔波,他甚至没有时间认真地去看看北京这个城市。在央视的日子,虽有光环加持,大崔却觉得这活儿真累!
记忆中,在北京最美好的一天莫过于2005年的那个春天:他把奶奶和父母接过来,陪着他们逛了北京城。他清楚地记得,那天阳光温暖,奶奶笑容慈祥。那是大崔在北京一年多来笑得最多的一天。然而,过了那天,大崔又不得不回到现实中,继续忘我地疯狂工作。在央视工作了三年,大崔每天做梦都在写稿子、编片子。或许用脑过度,他居然开始大把地掉頭发。大崔开始思考:目前的生活到底是不是自己想要的,自己的职业梦想究竟在何方?“在外头混,总是要回去的。在北京,我越来越没有归属感了。”2007年7月,大崔回到家乡河南。
经过一年的调整,大崔决定用手中的摄像机创业。
2008年,又有两件事让大崔很高兴:一是北京申奥成功,这让他明白:要做成一件事,必须坚持不懈;二是大崔成立了自己的公司,起名“中派”。
蜕变:为自己扛上摄像机,任性一把
中派——这是一群爱好美食、爱好影视的人,聚在一起共同完成的一个梦。
大崔常说,和这帮小伙伴们在一起,他总是激情满满。而他给自己的定位,不过是为一群有共同梦想的人牵个头。一起奋战的小伙伴是聚起来了,公司也成立了,然而创业远没想象中那般容易。
就一个公司名儿,都让大崔无比作难。大崔的影视公司原本起名叫“中中传播”,意为中国、中原,又是河南方言里表示认可、赞同的“中”。结果去注册的时候,却发现这个名字已经被注册过了。于是“中派”横空出世。
2008年7月,还没有正式成立的中派就接到了第一个单子——阿五要举办一场“阿五杯”奥运主题烹饪大赛,找中派来拍片。大崔不仅担任了导演兼摄像,还负责策划这次活动。活动结束后,阿五的创始人樊胜武说:“7000元的单子,中派拍出了2万元的效果。”那一刻,大崔觉得:再多的钱都不如这样的夸赞来的舒心!
转换:垂直聚焦 找寻精准目标
2009年3月5日,惊蛰。中派举办了公司的成立仪式。大崔说:惊蛰这天,春回大地,万物复苏,中派一定会欣欣向荣。这确实是个好兆头。公司建立初期,各行业的片子中派都接。因为中派人的努力与创新,中派的作品总能给客户无限惊喜。
2013年,中派再次接到了阿五的单子。这次的任务已经不单单是为一个企业做宣传,而是为豫菜复兴摇旗呐喊,因此这次活动也得到了河南省旅游局和商务厅的极大重视。经过深思熟虑,中派策划团队开创性地提出了“让世界品味中原”的主题。这个方案也得到了河南餐饮界的一致好评。这一年,从酷暑到寒冬,中派辗转各地取景拍摄,几乎没有停歇过。
《让世界品味中原》让世界真正品味到了中原的味道,也让河南餐饮界看到了中派在餐饮领域的强大发力,餐饮大咖们纷纷建议:中派应该聚焦餐饮。
2015年,经过大崔和中派家人们的深思熟虑,中派正式提出“专注餐饮?聚焦美食”。也就在这一年,“中派文化”更名为“中派影业”。
中派创始人的大崔常说,以前觉得美食很美,深入后才发现,万物之美在于其背后的故事,这是赋予他们灵魂的内容。就如美食,找到与之相缠绕的情感,才能展现更生动的画面,打动每一个观者,这样的片子才是中派的极致追求。
2017年中派八岁。大崔发现一个问题:以前给高端餐饮企业拍宣传片,成本高,所以价位高,这让许多中小餐企望而却步,严重制约了美食通过视频传播的力度。
今年开始,中派决定调整服务战略:带领团队关注单品美食微视,让更多的单品美食通过中派的镜头走进大众视野,让每家餐馆都能有属于自己高性价比的美食宣传片。同时中派产品的金字塔模式初步形成,中派定位更加清晰。
蝶舞:钟爱一花丛 才能翩翩起舞
中派把镜头当作生活的一部分,把拍片真正地当成了一回事,并为之努力奋斗。
在自己所钟爱的花丛中翩翩起舞,相信无论对谁而言都是一种享受。有人曾经问大崔“未来会怎样”大崔总是眯着眼睛,无限憧憬地说:“吃好、拍好,未来才更好!”
大崔常说:美食之所以动人是因其蕴含的浓郁情感。我们聚焦美食的镜头犀利而有温度,中派要做的,就是用镜头向美食以及美食的创造者致敬!
崔建国(大崔)说:我爱影视,更爱摄制美食,也算不辜负此生了吧。
于是,大崔和他的中派影业,在美食领域,像一尾自由的鱼,快乐地游来游去。
起点:终于找到你,我热爱的摄像机
崔建国,是活跃在中原的影视人。他常说自己没啥特长,但就是迷摄像,最爱的事就是扛着摄像机记录美食。
说起大崔的事业起点,还真有点传奇色彩。事情要从1997年说起,那一年有两件事让大崔开心:一是香港回归。这让他明白在外头混,总是要回去的;二是他找到了一份工作,开始赚钱了。1997年夏天,郑州教育电视台《美食城》栏目招人,大崔加入。从营销到摄像,再从编导到主持人,短短六个月的时间,大崔把各个工种都尝试了一遍。这期间,虽然苦、虽然累,但大崔却乐在其中。他觉得这份工作让他品尝了众多美食,这是多大的福气啊!大崔为人真诚、做事踏实,和他打过交道的人都喜欢他,经常约他吃饭的餐馆老板也越来越多。
1998年3月,大崔担任了郑州电视台《今天我上镜》栏目的编导,这个栏目有点类似后来央视的《星光大道》。因为之前的工作经历,大崔常在节目中邀请厨师朋友们出镜。
突破:扛着摄像机,再升级
2004年,大崔进了央视工作,在《道德观察》栏目组做编导。
北京的生活、央视的工作并不如想象中那般美好——大崔总是在采访地和编辑机房来回奔波,他甚至没有时间认真地去看看北京这个城市。在央视的日子,虽有光环加持,大崔却觉得这活儿真累!
记忆中,在北京最美好的一天莫过于2005年的那个春天:他把奶奶和父母接过来,陪着他们逛了北京城。他清楚地记得,那天阳光温暖,奶奶笑容慈祥。那是大崔在北京一年多来笑得最多的一天。然而,过了那天,大崔又不得不回到现实中,继续忘我地疯狂工作。在央视工作了三年,大崔每天做梦都在写稿子、编片子。或许用脑过度,他居然开始大把地掉頭发。大崔开始思考:目前的生活到底是不是自己想要的,自己的职业梦想究竟在何方?“在外头混,总是要回去的。在北京,我越来越没有归属感了。”2007年7月,大崔回到家乡河南。
经过一年的调整,大崔决定用手中的摄像机创业。
2008年,又有两件事让大崔很高兴:一是北京申奥成功,这让他明白:要做成一件事,必须坚持不懈;二是大崔成立了自己的公司,起名“中派”。
蜕变:为自己扛上摄像机,任性一把
中派——这是一群爱好美食、爱好影视的人,聚在一起共同完成的一个梦。
大崔常说,和这帮小伙伴们在一起,他总是激情满满。而他给自己的定位,不过是为一群有共同梦想的人牵个头。一起奋战的小伙伴是聚起来了,公司也成立了,然而创业远没想象中那般容易。
就一个公司名儿,都让大崔无比作难。大崔的影视公司原本起名叫“中中传播”,意为中国、中原,又是河南方言里表示认可、赞同的“中”。结果去注册的时候,却发现这个名字已经被注册过了。于是“中派”横空出世。
2008年7月,还没有正式成立的中派就接到了第一个单子——阿五要举办一场“阿五杯”奥运主题烹饪大赛,找中派来拍片。大崔不仅担任了导演兼摄像,还负责策划这次活动。活动结束后,阿五的创始人樊胜武说:“7000元的单子,中派拍出了2万元的效果。”那一刻,大崔觉得:再多的钱都不如这样的夸赞来的舒心!
转换:垂直聚焦 找寻精准目标
2009年3月5日,惊蛰。中派举办了公司的成立仪式。大崔说:惊蛰这天,春回大地,万物复苏,中派一定会欣欣向荣。这确实是个好兆头。公司建立初期,各行业的片子中派都接。因为中派人的努力与创新,中派的作品总能给客户无限惊喜。
2013年,中派再次接到了阿五的单子。这次的任务已经不单单是为一个企业做宣传,而是为豫菜复兴摇旗呐喊,因此这次活动也得到了河南省旅游局和商务厅的极大重视。经过深思熟虑,中派策划团队开创性地提出了“让世界品味中原”的主题。这个方案也得到了河南餐饮界的一致好评。这一年,从酷暑到寒冬,中派辗转各地取景拍摄,几乎没有停歇过。
《让世界品味中原》让世界真正品味到了中原的味道,也让河南餐饮界看到了中派在餐饮领域的强大发力,餐饮大咖们纷纷建议:中派应该聚焦餐饮。
2015年,经过大崔和中派家人们的深思熟虑,中派正式提出“专注餐饮?聚焦美食”。也就在这一年,“中派文化”更名为“中派影业”。
中派创始人的大崔常说,以前觉得美食很美,深入后才发现,万物之美在于其背后的故事,这是赋予他们灵魂的内容。就如美食,找到与之相缠绕的情感,才能展现更生动的画面,打动每一个观者,这样的片子才是中派的极致追求。
2017年中派八岁。大崔发现一个问题:以前给高端餐饮企业拍宣传片,成本高,所以价位高,这让许多中小餐企望而却步,严重制约了美食通过视频传播的力度。
今年开始,中派决定调整服务战略:带领团队关注单品美食微视,让更多的单品美食通过中派的镜头走进大众视野,让每家餐馆都能有属于自己高性价比的美食宣传片。同时中派产品的金字塔模式初步形成,中派定位更加清晰。
蝶舞:钟爱一花丛 才能翩翩起舞
中派把镜头当作生活的一部分,把拍片真正地当成了一回事,并为之努力奋斗。
在自己所钟爱的花丛中翩翩起舞,相信无论对谁而言都是一种享受。有人曾经问大崔“未来会怎样”大崔总是眯着眼睛,无限憧憬地说:“吃好、拍好,未来才更好!”
大崔常说:美食之所以动人是因其蕴含的浓郁情感。我们聚焦美食的镜头犀利而有温度,中派要做的,就是用镜头向美食以及美食的创造者致敬!