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本文对功能食品发展的历史进行回顾，并简单描棕了国内功能食品发展现状，分析了功能食品与国内外差距，提出了我省功能食品发展的指导思想和开发重点以及应采取的措施。
广东省功能食品发展战略初探
【摘 要】
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本文对功能食品发展的历史进行回顾，并简单描棕了国内功能食品发展现状，分析了功能食品与国内外差距，提出了我省功能食品发展的指导思想和开发重点以及应采取的措施。
【机 构】
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广东省食品工业协会,510000
【出 处】
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广州食品工业科技
【发表日期】
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1995年4期
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