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刘何胜,出生于1975年7月21日,广东人,现任南宫温泉度假酒店中餐总厨,兼多家酒店出品顾问.1992年入厨至今17年,曾获国家高级烹饪师,国家高级营养师、国家一级评委、中国烹饪大师、全国燕鲍翅专家、粤港澳名厨、亚太国际厨皇勋章,法国美食蓝带勋章等荣誉称号,是世界名厨联合会国际会员.他先后在广州、山西、北京等地任总厨和出品总监.