小清新 迎新春

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过去遇到重大节日,必是大鱼大肉欢乐登场的时刻。今日不同往昔,在越来越追求养生和健康理念的风潮之下,小清新才是节日的主旋律。油盐的分量降到最少,营养搭配的功课做足,清鲜不失滋味,雅致中见平和喜庆。本着小清新的健康目标,本期我们特别邀请两位厨师新星,用金宝汤系列产品研发4款春季新菜,希望能给大家的年夜饭餐桌带去一缕清新之风,也为广大餐饮人制定2015年春季新菜提供些许新思路。
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