【摘 要】
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本文对中国对虾配合饵料营养价值的化学评价法进行了研究。评价内容包括必需氨基酸指数(EAAI)、蛋白价(PS)、必需氨基酸比例和必需氨基酸供求比。通过各种分析结果及实际投喂
【机 构】
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浙江水产学院水产养殖系,浙江水产学院水产养殖系,浙江水产学院水产养殖系,
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本文对中国对虾配合饵料营养价值的化学评价法进行了研究。评价内容包括必需氨基酸指数(EAAI)、蛋白价(PS)、必需氨基酸比例和必需氨基酸供求比。通过各种分析结果及实际投喂试验的比较,认为利用几个化学指标综合评价,能反映饵料的营养价值,而且具有显著的应用价值,方法较简单,省工省时。
In this paper, the chemical evaluation of the nutritional value of Chinese shrimp with bait was studied. The evaluation includes essential amino acid index (EAAI), protein price (PS), essential amino acid ratio, and essential amino acid supply-demand ratio. Through a variety of analysis results and actual feeding test comparison, that the use of several chemical indicators of comprehensive evaluation can reflect the nutritional value of food, but also has a significant application value, the method is simple, save time and labor.
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