辅食添加,这些坑你入了吗?

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  宝宝的生长情况一直是家长最关心的问题之一。在开始添加辅食后,宝宝出现了生长变缓、不爱吃辅食的情况,这就要找找辅食添加中的问题了。
  宝宝9个半月,出生时非常健康。由于妈妈的母乳不足,所以采用的是母乳加配方粉的喂养方式。妈妈很认真,每次都是先喂母乳再喂配方粉。宝宝的生长状态一直良好。满6个月开始添加辅食后,宝宝却出现了生长变缓的情况,还出现了轻度贫血。经过详细询问后得知,妈妈最先给宝宝添加的辅食是米粉,此后又慢慢地添加了面条、粥,但是宝宝不太喜欢吃,于是妈妈认为是因为之前的米粉有甜味,面条、粥不甜,所以宝宝不爱吃。为此,她开始在粥这类的辅食里加了糖。后来,妈妈又给宝宝加了水果,可一段时间后宝宝不喜欢吃水果了。因为宝宝不太爱吃辅食,所以每天仍以喝配方粉为主,每天的奶量為1000毫升左右。看宝宝的喝奶量一直不错,妈妈认为宝宝可能不喜欢没有奶味的食物,于是又在一些辅食里加上了奶酪。而且妈妈担心宝宝吃肉类、粗颗粒的食物不好消化,一直没有给宝宝添加肉类辅食,只给宝宝吃汤面或粥类这些比较软的食物。
  看诊启示
  宝宝为什么在添加辅食后出现生长缓慢,这肯定与辅食添加不当有直接关系。案例中的妈妈在给宝宝添加辅食时,有几个地方存在问题,导致宝宝的生长受到了影响,这几个问题分别为:
  ●辅食口味不对。在辅食中添加了糖、奶,导致辅食口味偏离正常。
  ●辅食品种不对。品种过于单一,导致孩子不能获得全面的营养。
  ●辅食质地不对。给孩子吃过软的食物,使孩子的咀嚼能力得不到锻炼。
  下面我们就这个案例的详细情况来逐条进行分析。
  口味偏离,导致宝宝不爱吃辅食
  宝宝刚出生时,生长状态良好,问题出现在添加辅食后。
  这位妈妈最先给宝宝添加的辅食是米粉,此后又添加了面条、粥,但是宝宝不太喜欢吃,于是妈妈认为是因为之前的米粉有甜味,面条、粥不甜,所以宝宝不爱吃。为此,她开始在粥这类的辅食里加了糖。因为宝宝的喝奶量一直不错,所以这时候妈妈又认为宝宝可能不喜欢没有奶味的食物,于是又在一些辅食里加上了奶酪。
  总之,为了让宝宝多吃,妈妈一直在把食物做得偏甜、偏奶味,偏离了正常的喂养过程,使得9个多月的宝宝不爱吃辅食,每天的饮食仍旧以奶为主,出现了生长缓慢的问题。
  实际上,宝宝的辅食是不需要添加糖等调味品的,有的宝宝刚开始不接受辅食,耐心多喂几次,宝宝慢慢就会接受这种与奶不同的食物了。家长不要以为宝宝不爱吃是因为辅食没有味道,于是添加各种调味品,这样反而会妨碍宝宝顺利接受辅食。
  食物单一,难以满足生长需要
  案例中的宝宝虽然不喜欢吃辅食,但是每天喝奶比较多,一天喝1000毫升左右的配方奶。妈妈本以为宝宝只要喝奶多,不吃辅食也没什么问题,但实际上,奶喝得再多,也无法满足9个多月宝宝的生长需要,所以宝宝的生长逐渐变缓。
  因为担心宝宝吃肉类、吃粗颗粒的食物不好消化,妈妈给宝宝准备的辅食比较单一,以面条、粥作为宝宝主要的粮食来源,这也是导致宝宝生长缓慢的重要原因。食物是宝宝营养的第一来源,单一的营养素或食物,比如面条、粥等,无法满足宝宝正常的生长需要,摄入全面均衡的营养才是正确的喂养方式。
  通过检查我们发现,这个宝宝的身体发育只有体重、身高增长变缓,心肺、神经运动发育等都是正常的。所以,我建议这位妈妈从改善辅食入手,增加营养,促进生长。具体如何改善呢?
  辅食要有肉类。案例中的宝宝的辅食中一直没有加肉,通过检查,我们发现他的血色素只有108克,已经属于轻度贫血。想要预防宝宝贫血,一定要有铁的来源,而铁最主要的来源是红肉,红肉中的铁最容易被吸收。给辅食添加阶段的宝宝补充铁的最好办法就是依靠食物补充,预防和治疗轻度缺铁性贫血也应首选食补。如果宝宝出现严重贫血,医生才会建议使用铁剂。所以我建议家长每天至少有一顿辅食要加红肉。
  辅食里要正确加青菜。青菜是人体纤维素的重要来源。案例中的妈妈还告诉我,她在给宝宝的辅食中加了青菜,但是做法是每次把青菜蒸或煮15分钟后,再用辅食机打成泥,这个做法会让青菜的营养损失过多,所以也要改变青菜加工的方式,具体做法是:辅食添加的青菜只需焯熟,用刀切碎即可,不要过度加工。
  辅食细软,使宝宝失去联系咀嚼的机会
  辅食的种类很重要,性状也同样重要。案例中的宝宝一直吃汤面或粥类,辅食吃得过细、过烂,不需要咀嚼就直接吞咽下去,不利于刺激宝宝练习咀嚼,不仅会影响宝宝的牙齿及颌骨的发育,还会使宝宝迟迟不会咀嚼,影响食物的消化和吸收。
  锻炼宝宝的咀嚼能力有利于牙齿的生长,另外,锻炼咀嚼能力还有助于宝宝学习说话。咀嚼食物的过程能够锻炼口腔内的精细肌肉,这些肌肉在我们发音和说话时起到非常重要的作用。如果没有这个锻炼过程,会导致宝宝说话时不能精准地控制面部精细肌肉,出现发音不标准、口齿不清的情况。
  通常情况下,宝宝7个月后,家长就需要引导宝宝进行咀嚼训练了。可以从相对大块的、较软的食物开始,逐渐再给他吃相对较硬的食物。除了吃辅食的时候训练宝宝咀嚼,平时也可以让宝宝啃水果条、蔬菜条、烤馒头片、面包等食物。
  给宝宝添加辅食时,要关注宝宝的生长状况,避免宝宝因辅食添加不当而导致生长受到影响。做好以下几点,可以避免添加辅食后宝宝出现生长缓慢的情况。
  ●耐心喂养,让宝宝逐渐接受辅食,不要因为宝宝不爱吃而在辅食中使用调味品。
  ●食物要丰富,主食类、肉类、菜类都要有。
  ●性状适宜,粗细结合,不要一直给宝宝吃过稀、过软的食物。
  ●为宝宝提供啃咬、练习咀嚼的机会。
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