【摘 要】
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南瓜（中国南瓜）与笋瓜（印度南瓜）、西葫芦（美洲南瓜）同属葫芦科南瓜属，是一年生草本植物。白瓜籽营养丰富，其籽粒中含有大量铁、钙、磷等矿物质及微量元素和人类所需要的多种氨基酸、
【机 构】
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黑龙江省穆棱市种子管理站,黑龙江省穆棱市农业技术推广中心
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南瓜（中国南瓜）与笋瓜（印度南瓜）、西葫芦（美洲南瓜）同属葫芦科南瓜属，是一年生草本植物。白瓜籽营养丰富，其籽粒中含有大量铁、钙、磷等矿物质及微量元素和人类所需要的多种氨基酸、维生素和胡萝卜素等营养物质。南瓜籽可炒食、榨油、做点心等；以南瓜做原料可开发系列医疗保健食品，如南瓜粉、南瓜饮料、南瓜茶、南瓜酱、南瓜果脯、南瓜呆冻等。
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在水稻生产上，稻瘟病是一种由真菌引起的常发性水稻病害，每年都有不同程度的发生。稻瘟病造成水稻产量降低、品质下降，严重地块甚至绝产，颗粒无收。因此，认识和了解稻瘟病的发病症
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