【摘 要】
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梭式窑属于间歇式窑炉，点火升温与冷却频繁，且其炉膛有效容积一般不太大，因而烟气余热的利用问题尚没有引起足够的重视。实际上，当炉内温度很高时，高温烟气中所携带的热量是非常可
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梭式窑属于间歇式窑炉，点火升温与冷却频繁，且其炉膛有效容积一般不太大，因而烟气余热的利用问题尚没有引起足够的重视。实际上，当炉内温度很高时，高温烟气中所携带的热量是非常可观的，通常占全部热损失的40％以上，这正是导致梭式窑能源利用率低、热效率不高的主要原因之一，蓄热燃烧技术能将烟气中的大部分热量回收回来．因此大大降低了梭式窑的能耗。
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汪曾祺是从苏北里下河平原走出来的作家，在他的小说和散文里，飘散着草屋茅舍上的袅袅炊烟，也飘散着百姓人家饭桌上亲切的热气和香味。 鱼在汪曾祺的生活和记忆里，占据着重要位置。而汪曾祺吃过的所有鱼类里，鳜鱼是其最爱之一。“鳜鱼是非常好吃的。鱼里头，最好吃的，我以为是鳜鱼。”汪曾祺这样说过。 汪曾祺的评论不能说是绝对权威，但却有相当的分量。他对故乡的食物特别是鱼类做过探寻和研究，比如鳜鱼名字的由来，汪
全世界吃鱼最多的国家在日本，鱼是鲜美又营养价值极高的海鲜，有优质蛋白质、丰富的不饱和脂肪酸ω-3，吃鱼还有助于预防心血管疾病、降低胆固醇，甚至抑制忧郁症等，对人体的好处非常多。但是，要怎么烹饪，才能将鱼最精华的营养吃进肚子里呢 专家特别提供以下5个鱼料理小技巧，让你吃鱼吃出健康，花样变化无穷。 使用好油涂抹鱼身 再加食材点缀 在烹调之前，先将鱼片双面刷上特级初榨橄榄油或椰子油，再加入太阳晒过
博采众长，使富具特色的“蒸拌冷面”横空出世。 商议时朱师傅宽老板心，不慌不忙地对老板说：“既然‘过水冷面’遭殃在‘过自来水’上，‘不过水’不就没有问题了吗？” 老板一听，突然脑袋骨碌一转，急中生智想出一个主意，对朱师傅说：“现在‘老城隍庙的葱油拌面’不是名气蛮响，不过它是热拌面，我们把它引进过来，店里有电风扇，把面吹凉，不就可以不用过自来水，就成冷面了吗？说不准又可象那时‘引进小光蛋大排’一样
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一个餐饮企业要想长盛不衰，保持菜品质量是重中之重。六大招数可以帮助你的菜品质量变得十分稳定。 1. 制订菜品质量执行标准 餐厅应把菜肴名称、主副原料名称、数量、刀功成型、烹调方法、色泽、口味、质感、器皿、点缀、特点、成本、售价作为餐厅培训和操作的依据。 2. 按菜谱图片做菜 很多餐饮制作的菜谱相当漂亮，但是出来的菜品和菜谱往往相差很大，让顾客有受骗上当的感觉。餐厅应坚持做到诚信经营，图片和
采用粒子图像测速技术（PIV）测量了氧气顶吹转炉冶炼初期二次燃烧气相场，发现二次燃烧区域流场结构主要由内侧回流区、二次氧射流区和外侧回流区三部分组成；二次氧孔夹角增大，有利
根据烧结厂烟气参数,在自制的固定床活性炭烧结烟气脱硫试验装置中,重点研究了活性炭种类,活性炭粒度,烟气中氧含量,烟气温度及烟气在活性炭床层内的停留时间对烧结烟气活性
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