【摘 要】
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本文根据模糊数学的原理,建立了M(·+)评价模型,对远安县八家冰棒厂1998年冰棒送检结果进行卫生学综合评价,这种评价方法克服了目前对食品卫生状况单因子评价、轻重不分等不
【机 构】
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本文根据模糊数学的原理,建立了M(·+)评价模型,对远安县八家冰棒厂1998年冰棒送检结果进行卫生学综合评价,这种评价方法克服了目前对食品卫生状况单因子评价、轻重不分等不科学因素,从而达到综合评判的目的,为其它食品的综合评价提供了有效的科学依据。
Based on the principle of fuzzy mathematics, this paper established a M (· +) evaluation model to make a comprehensive hygiene evaluation of the 1998 popsicle test in Yuanjiaobang popsicle factory. This evaluation method overcomes the current single factor evaluation of food hygiene status , Regardless of the severity of unscientific factors, so as to achieve the purpose of a comprehensive evaluation of other foods for the comprehensive evaluation provides an effective scientific basis.
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