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本文主要从学情分析、食品检测技术专业综合技能项目的分析与确定、方法的选择、项目实施效果的评价4方面进行叙述与分析,旨在为高职院校同类专业的改革提供可借鉴的经验。
高职食品检测技术专业学生技能水平提升的研究与实践
【摘 要】
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本文主要从学情分析、食品检测技术专业综合技能项目的分析与确定、方法的选择、项目实施效果的评价4方面进行叙述与分析,旨在为高职院校同类专业的改革提供可借鉴的经验。
【机 构】
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黑龙江农业经济职业学院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2019年7期
【基金项目】
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黑龙江省教育厅高等职业教育教学改革项目课题“食品检测技术专业高素质高技能人才培养有效途径的研究与实践”(编号:SJG2Y107)
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