食品理化检验相关论文
基于“1+X”粮农食品安全评价职业技能等级证书的相关职业技能要求，分析了食品理化检验课程课证融通所存在的问题，并从优化教学内容......
食品理化检验是食品安全专业的一门核心专业课程，也是预防医学、卫生检验检疫专业本科生的重要专业课程。南方医科大学自2009年开设......
《食品理化检验》是卫生检验与检疫专业的核心必修课之一。为了提高这门课的教学质量和适应时代的需求，本文根据几年的教学探索和实......
目的 了解我国食品理化实验室专业技术人员食品安全知识（knowledge）、态度（attitude）、行为（practice）（即KAP）现状,探讨其影响因素。方法 ......
基于一流本科专业建设和专业工程认证要求,食品检验学实验课程结合自身特点发挥实践课程优势,打造微信公众号和超星学习通线上双平......
以“食品理化检验”的课堂教学为例,改变以往的教统的教学模式,基于云班课和虚拟仿真实训平台,开展线上与线下相结合的混合式教学,......
近年来,食品安全问题频发,我国对食品安全问题的重视程度越来越高.我国有关部门及相关研究人员对测量不准确度原理及其在食品理化......
食品质量与消费者的身体健康密切相关,为了有效消除食品安全领域的风险因素、保证消费者能买到安全的食品,食品监管部门必须对各类......
食品理化检验是食品质量控制工作中的重要环节,是通过物理、化学方法来检测食品中是否含有害元素和含量超标的添加剂,并分析其危害......
摘要：在进行食品理化检验时，极易因各方面因素的影响，导致检验结果与实际情况存在偏差，其中主要影响因素包括检测方法、检验人员主观条......
以《食品理化检验》课程为例,采用“产教学赛创”五位一体的教学模式进行了研究与应用的探讨,旨在改变教育教学过程中枯燥的教学形......
目的:食品卫生安全检验是保障人们生命健康的重要工作,随着人们生活质量的提高,食品安全问题也逐渐受到了社会各界的广泛关注.在食......
在“互联网+教育”指导下,应用技术型本科院校课程学习资源建设迫在眉睫.本文针对目前学习资源库建设中存在的问题,以《食品理化检......
食品安全质量检验是提高食品安全的重要举措,理化检验技术在食品安全检查中占据重要地位,人们生活水平的提高,社会也开始广泛关注......
《食品理化检验》是食品科学与工程专业一门实验性和应用性很强的专业基础课.但目前的实验教学中存在很多问题,如实验内容孤立、学......
以食品中亚硝酸盐检测为例,阐述工作页的编制原则及在教学中的应用.将工作页作为载体,在检验类课程中开展以工作过程为导向的教学......
近些年来社会上频频发生食品卫生引发的安全问题,给社会发展造成了非常恶劣的影响,食品安全工作质量提起了国家相关部门的高度重视......
食品理化检验是指在实验室对食品安全和卫生进行常规化验,而这个过程要依靠化学和物理分析来实现.加强理化检验每个环节的质量控制......
食品是人们存活、保持健康的必要物品,食品的质量安全对人们的生理健康发挥着十分重要的作用,由于我国部分地区对于小作坊、生产厂......
食品理化检验工作是一项事关生存与安全大计的工作,工作中的每一个小细节都需要严格、谨慎的处理.食品检验的关键是提高分析检验质......
目的:微波消解处理在食品理化检验中的应用方法及价值研究.方法:纳入100例羊肉以及大米作为样本,对其开展微波消解检验并划分为观......
本文首先对食品理化检验的含义以及程序进行分析,帮助读者对食品理化检验内容作出进一步理解.其次,重点探讨食品理化检验过程中存......
由于新时代网络的普及应用等因素,以教师上演独角戏为特征的传统教学模式正面临着严重的挑战.以视频等网络听课为手段,靠自主学习......
结合“食品理化检验”课程的特点以及应用型本科人才培养的需要,在总结以往教学经验的基础上,提出了对“食品理化检验”课程教学内......
食品安全问题一直都是人们关注的重点,为了提升食品的安全性,在食品生产过程加强检验至关重要.从目前食品理化检验工作中可以看出,......
目的:本次研究主要是对食品理化检验中样品前处理的方法进行研究,主要探讨的是微波消解处理方法.方法:应用微波消解技术,对样品前......
目的 探讨食品理化检验中样品前处理技术的应用及意义.方法 我们利用微波消解技术,针对这项技术应用于食品理化检验样品前处理中所......
近年来世界各国都相继发生的重大的食品安全事件,从而给食品安全问题敲响了警钟.食品安全不仅是"量"的保证,也是"质"的保障,所以食......
食品安全问题是人们日常生活中关注的重点,作为判断食品是否安全的一个重要措施,食品理化检验具有较高的应用价值,但在实际使用中......
食品安全问题越来越被重视,且通过食品理化检验分析可以确保食物的品质得到提高.在开展食品理化检验时,工作人员应该本着严谨认真......
在高校的学校教育中加强思想政治教育内容是落实"立德树人"教育根本任务的基本要求[1]。在2016年全国高校思想政治工作会议上,习近......
食品安全作为当前最受社会关注的民生问题,被国家和人民群众高度重视.加强食品理化检验以确保食品的质量安全是减少国家食品安全问......
摘要：以就业为导向，以食品企业检验岗位人才需求为依据，构建《食品理化检验》课程的教学一体化的教学模式，以便于提高学生的职业能力。......
为了满足社会的需求,高职院校的课程改革势在必行。通过对《食品理化检验》课程的教学改革,培养学生具备熟练的检验技能和较强的职......
在现代,食品安全问题不断发生,促使人们越来越关注食品安全问题。为保证食品的安全,一定要开展食品理化检验工作,这是非常重要的。......
在经济进步的前提下,人们的生活水平逐步提升,并越来越注重食品安全问题。近几年,我国却出现"纸馅包子"、地沟油等诸多问题,给人们......
在食品安全问题频发的现代社会,保证食品安全是保证人民利益的基本要素。食品理化实验是现阶段较为有效的食品质量检测手段。而加......
我国经济水平的提高使人们的物质生活水平得到了明显改善,食品类型也越来越丰富。近年来,人们对自身健康的重视度有所提高,进而对......
食品理化检验中的误差来源系统误差。在食品理化检验过程中存在的系统误差主要指的是检验环境相同,出现的误差结果存在一定规律。......
食品的质量与消费者的身体健康有着直接的关系,因此在对食品进行理化检验时一定要严格进行,从食品的源头保障食品质量。食品理化检......
食品理化检验技术是一门实践性很强的学科,为了提高学生的学习积极性和实践动手能力,以及帮助同学能顺利通过食品检验工职业资格鉴......
本文对接受食品理化检验的样品应用微波消解手段进行前处理,以建立操作要求相对简单且成本较低的样品前处理方法。在食品样品前处......
是卫生检验、食品科学与工程、食品质量与安全等专业的重要专业课程之一.以绪论及食品中转基因成分的检验两章的部分内容为例,介绍......
《食品理化检验》是食品分析检验专业的专业核心课程,是培养学生提高食品理化指标检验实践动手能力的一门课程.在《食品理化检验》......
本文从食品理化检验中常用的食品前处理方式入手,分析样品前处理在理化检验中的应用流程与要点,结合食品理化检验实践,总结样品前......
食品理化检验是一门实践性较强的课程,本文从课程教学的实际出发,采用PBL教学模式,对教学内容、教学方法和考核方式等方面进行改革......
