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论高校烹饪与营养教育专业的发展——以安徽科技学院食品药品学院为例
论高校烹饪与营养教育专业的发展——以安徽科技学院食品药品学院为例
来源 :教育教学论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bigsoul
【摘 要】
:
本论文以安徽科技学院烹饪与营养教育专业的发展为主题,从重视烹饪高等教育科研活动的开展,重视烹饪高等教育的职业属性,与时俱进,革新教育教学方式三方面对普通高等院校发展
【作 者】
:
潘冬梅
【机 构】
:
安徽科技学院食品药品学院
【出 处】
:
教育教学论坛
【发表日期】
:
2014年37期
【关键词】
:
安徽科技学院
烹饪与营养教育
发展
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本论文以安徽科技学院烹饪与营养教育专业的发展为主题,从重视烹饪高等教育科研活动的开展,重视烹饪高等教育的职业属性,与时俱进,革新教育教学方式三方面对普通高等院校发展烹饪与营养教育专业提出建议与意见。
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