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初冬时节，慕名踏进天津Katser Iongyuan高峰会馆（以下简称龙园）富丽堂皇的大门。与室外的寒风萧飒相比，龙园内美食溢香，春意盎然。时值中午，龙园顾客涌涌，人声鼎沸；服务员亭亭玉立，衣裙飘飘，笑语嫣然，一派繁忙景象。在年轻且文质彬彬的国家特级厨师、天津凯德龙园美食有限公司常务副总经理兼行政总厨欧剑强的热情引导下，笔者真切地体验了一番龙园的宾至如归，踏踏实实地当了一回“美食家”。