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背景
近几年通过对服装行业、企业人才需求的调研,发现企业对服装人才的需求由单一型一线技术工人转变为复合型专业技术人才。中职学校的生源是初中毕业生,他们喜欢直观的,形象的教学方法,不喜欢枯燥无味的理论说教,所以我们必须构建新课课程体系,开发新教材,并改革与新教材相匹配的教学法,运用现代的教育教学理念培养学生,让他们跟上社会的发展,达到“校企共融、人才共育”。
主要解决的教学问题
教学内容陈旧与企业需求严重脱节
目前,服装企业的生产技术、设备、工艺材料等在不断地改进,而服装专业课教师还是对照书本讲解,与企业沟通很少,现在新教师大学毕业后就直接走上教师的工作岗位,很少了解企业新工艺、新技术及人才需求情况,所以教给学生的知识是滞后于生产实际的内容,势必造成教学内容与企业需求的严重脱节。
教学内容与学生接受能力的脱节
原教材从载体选择、内容编排等方面都不适合中职学生的认知规律。例如《服装结构制图》第一章中的“人体体型与服装结构的关系”,涉及到肩斜度、肩斜线、袖山弧线等,这些对初学者来说很陌生,很难理解它们与人体对应部位的关系。第三章中的“服装制图原理”,理论推导艰涩深奥,抽象难懂,不适合刚入门的学生的认知规律,学生学习过程中没有经过缓冲期,一下子理解不了较多的新知识,学生必会产生厌学现象。
教学模式偏重于学科理论体系的传授,理论与实践脱节
中职服装专业教学模式是采用学科课程体系来组织教学,以课程为中心,将理论课程、实训课程分段实施的一种教学模式。因此理论课与实训课之间缺乏必要地联系,教学内容难以有机结合,造成了理论与实践的严重脱节,培养的学生难以满足不断创新的现代企业的需求,导致学生就业难,企业招工难的问题。
首先成立专业建设指导委员会,课题组成员进行企业调研,在专家指导下进行职业能力分析,确立三个专业方向,进行专业定位,设定典型工作任务及课程分析,构建课程体系,制定课程标准,有机嵌入职业标准,将企业新技术融入教材,以达到教学与企业深度对接。
改革教材内容,培养职业人才
深入浅出——符合学生的认知规律
教材内容排列由简到繁,由易到难,梯度明晰,序化适当,注重选择适合中职生发展水平的教学内容,例如,编写《裙装款式设计与结构制板》的项目时,先学习“直筒裙”的款式设计与结构制版,因为“直筒裙”款式与结构都非常的简单,学生只要了解臀围、腰围、上裆的分配方法就可以了。初学者最怕的是操作步骤复杂。学生掌握了基本裙装,心里就会觉得很自豪——我会画裙子了。在此基础上学习西服裙、旗袍裙、A字裙等,只要比较它们之间存在的不同即可,对学生来说就会简单很多。
因地制宜——符合当地企业生产实际和市场流行
教材建设贯彻任务驱动编写思路,以实践问题解决为纽带,实现理论、实践、知识、技能以及情感态度,结合企业实际进行有机整合。如新建教材《服装款式设计与制版》,每一个任务中的质量标准、达标时间、技术要领都是来源于企业,达到教学内容符合当地企业生产实际和市场流行。
图文并茂——增强教材趣味性和直观性
新建教材中配以大量的生动形象的图片和教学视频,图、文、声、像并茂,趣味性强,直观鲜明,立体化呈现。激发学生学习兴趣,开阔学生视野,使复杂的知识简单化,抽象的知识形象化。例如《服装款式设计制版》(配光盘),前言部分,首先是“欣赏”,让学生观察丰富多彩的服装图片、时装展示录像、企业生产视频等,新生很快了解服装专业每门课要学习什么内容,学到什么程度,毕业后能干什么,对应的企业岗位。这样学生学习有了目的性,从而激发了学生学习专业知识与技能的兴趣。
巧用加减——增加教材实用性和可行性
全国服装技能大赛内容是命题专家根据对行业、企业和中职学校的调研,结合中等职业学校的教学大纲要求确立的,近几年全国中职服装技能大赛增加了时尚合体女式上装款式设计、立体造型、利用原型手工制版、工艺制作等项目,满足了服装企业对人才的需求。大赛引导老师新教学理念的形成与教学模式的改变,所以我们以全国技能大赛作引领,改革服装专业教学内容。在《服装结构与制版》中增加了“新文化式原型及应用”、“立体裁剪”等大赛内容。真正达到以赛促学,以赛促教,以赛促改。
创新教学模式,实现理实一体
以企业工作任务引领的情境教学,实施“教、学、做一体化”的教学模式,即工作过程与学习过程互融。教师以典型任务描述导入、组织市场调研、互动研讨、设计款式、结构制版、教学点评、完善提高等实施教学,实现教、学、做一体。教学过程始终围绕企业的工作流程而展开,使整个过程置于职业岗位工作情境中;课程评价学生、教师、企业共同参与,教学成果反哺为企业产品。
课程的应用效果
辐射与贡献
行动导向教学法的推广
2011年至2014年连续三年培训国培班的骨干教师220人次,进行行动导向教学法与课程建设新理念的推广。很好的诠释了项目、任务为载体的基于工作过程系统化的课程理念和内涵,国培班学员收益很大,思想观念发生根本性的改变。
教学指导方案编写
自2011至2014年参与并完成省服装专业教学指导方案的编写,牵头编写了青岛市教学标准及教学指导方案。
支援西部
2011至2013年,中德联合举办西部骨干教师培训班。由我校服装专业教师对其进行了3期共计68人次的培训,将先进的管理模式、技术创新、信息化的应用、新教材和新理念输送给偏远的地区,通过技术输送,原本与国赛奖牌无缘的青海省2012年和2013年参加全国技能大赛连夺三枚铜牌。
教科研成果
2012年教改实验项目:《服装专业教
材建设的实践研究》获青岛市教改实验项目优秀成果一等奖。
2013年省级研究课题:《行动导向的教学法在服装专业教学中的探索与实践》获省一等奖。
出版教材:6门专业核心课程《服装工艺实训标准》2012年高等教育出版社出版;《服装款式设计与训练》、《服装结构制板与实训》、《服装缝制工艺与实训》、《服装款式设计与制板》、《服装设备使用·维护与实训》2013年中国铁道出版社出版。
2012年精品课程:《服装款式设计与制版》被评为青岛市精品课程。
课程评价
高校专家评价
青岛大学服装设计系王培娜教授评价:
新课程的开发及教学模式的改革,课程理念、课程设计都比较新颖,交互性强,内容表现科学规范,中高职教学内容有机对接,对接职业标准。教学方法灵活多样,注重学生实践动手能力的培养,并与实际工作有很好的衔接,真正做到以就业为导向。
行业专家评价
红领集团总经理李金柱:
通过与平度市职业教育中心服装专业的深度合作,无论是教师还是学生都给我留下深刻的印象,其专业教师业务能力强,具有较深的较全面的服装专业知识,多次参与全国服装大赛并取得了良好的成绩,获得了广泛的认同和赞誉。其学生上岗快,留得住,素质高,获得同事和客户的一致好评。
学生评价
2009级服装专业李丹:新课程中的小游戏与积木式的课件吸引我,特别是典型任务引领,使我产生了浓厚的学习兴趣。
社会认可度
通过教学实践和课程建设,该课程的特色、教学模式、技能训练等均得到社会的普遍认可,效果较好。毕业生对口就业率超过92%,学生参与顶岗实习比例达100%。近四届共有587名毕业生实现高质量就业,涉及主要服装企业10多家,103名学生成为服装企业的业务骨干,为青岛服装产业的发展提供了人才支持。课程理论与技能知识点与上述认证的职业资格标准相统一,使得服装设计与工艺专业学生的双证书通过率历年均保持在100%。
近几年通过对服装行业、企业人才需求的调研,发现企业对服装人才的需求由单一型一线技术工人转变为复合型专业技术人才。中职学校的生源是初中毕业生,他们喜欢直观的,形象的教学方法,不喜欢枯燥无味的理论说教,所以我们必须构建新课课程体系,开发新教材,并改革与新教材相匹配的教学法,运用现代的教育教学理念培养学生,让他们跟上社会的发展,达到“校企共融、人才共育”。
主要解决的教学问题
教学内容陈旧与企业需求严重脱节
目前,服装企业的生产技术、设备、工艺材料等在不断地改进,而服装专业课教师还是对照书本讲解,与企业沟通很少,现在新教师大学毕业后就直接走上教师的工作岗位,很少了解企业新工艺、新技术及人才需求情况,所以教给学生的知识是滞后于生产实际的内容,势必造成教学内容与企业需求的严重脱节。
教学内容与学生接受能力的脱节
原教材从载体选择、内容编排等方面都不适合中职学生的认知规律。例如《服装结构制图》第一章中的“人体体型与服装结构的关系”,涉及到肩斜度、肩斜线、袖山弧线等,这些对初学者来说很陌生,很难理解它们与人体对应部位的关系。第三章中的“服装制图原理”,理论推导艰涩深奥,抽象难懂,不适合刚入门的学生的认知规律,学生学习过程中没有经过缓冲期,一下子理解不了较多的新知识,学生必会产生厌学现象。
教学模式偏重于学科理论体系的传授,理论与实践脱节
中职服装专业教学模式是采用学科课程体系来组织教学,以课程为中心,将理论课程、实训课程分段实施的一种教学模式。因此理论课与实训课之间缺乏必要地联系,教学内容难以有机结合,造成了理论与实践的严重脱节,培养的学生难以满足不断创新的现代企业的需求,导致学生就业难,企业招工难的问题。
首先成立专业建设指导委员会,课题组成员进行企业调研,在专家指导下进行职业能力分析,确立三个专业方向,进行专业定位,设定典型工作任务及课程分析,构建课程体系,制定课程标准,有机嵌入职业标准,将企业新技术融入教材,以达到教学与企业深度对接。
改革教材内容,培养职业人才
深入浅出——符合学生的认知规律
教材内容排列由简到繁,由易到难,梯度明晰,序化适当,注重选择适合中职生发展水平的教学内容,例如,编写《裙装款式设计与结构制板》的项目时,先学习“直筒裙”的款式设计与结构制版,因为“直筒裙”款式与结构都非常的简单,学生只要了解臀围、腰围、上裆的分配方法就可以了。初学者最怕的是操作步骤复杂。学生掌握了基本裙装,心里就会觉得很自豪——我会画裙子了。在此基础上学习西服裙、旗袍裙、A字裙等,只要比较它们之间存在的不同即可,对学生来说就会简单很多。
因地制宜——符合当地企业生产实际和市场流行
教材建设贯彻任务驱动编写思路,以实践问题解决为纽带,实现理论、实践、知识、技能以及情感态度,结合企业实际进行有机整合。如新建教材《服装款式设计与制版》,每一个任务中的质量标准、达标时间、技术要领都是来源于企业,达到教学内容符合当地企业生产实际和市场流行。
图文并茂——增强教材趣味性和直观性
新建教材中配以大量的生动形象的图片和教学视频,图、文、声、像并茂,趣味性强,直观鲜明,立体化呈现。激发学生学习兴趣,开阔学生视野,使复杂的知识简单化,抽象的知识形象化。例如《服装款式设计制版》(配光盘),前言部分,首先是“欣赏”,让学生观察丰富多彩的服装图片、时装展示录像、企业生产视频等,新生很快了解服装专业每门课要学习什么内容,学到什么程度,毕业后能干什么,对应的企业岗位。这样学生学习有了目的性,从而激发了学生学习专业知识与技能的兴趣。
巧用加减——增加教材实用性和可行性
全国服装技能大赛内容是命题专家根据对行业、企业和中职学校的调研,结合中等职业学校的教学大纲要求确立的,近几年全国中职服装技能大赛增加了时尚合体女式上装款式设计、立体造型、利用原型手工制版、工艺制作等项目,满足了服装企业对人才的需求。大赛引导老师新教学理念的形成与教学模式的改变,所以我们以全国技能大赛作引领,改革服装专业教学内容。在《服装结构与制版》中增加了“新文化式原型及应用”、“立体裁剪”等大赛内容。真正达到以赛促学,以赛促教,以赛促改。
创新教学模式,实现理实一体
以企业工作任务引领的情境教学,实施“教、学、做一体化”的教学模式,即工作过程与学习过程互融。教师以典型任务描述导入、组织市场调研、互动研讨、设计款式、结构制版、教学点评、完善提高等实施教学,实现教、学、做一体。教学过程始终围绕企业的工作流程而展开,使整个过程置于职业岗位工作情境中;课程评价学生、教师、企业共同参与,教学成果反哺为企业产品。
课程的应用效果
辐射与贡献
行动导向教学法的推广
2011年至2014年连续三年培训国培班的骨干教师220人次,进行行动导向教学法与课程建设新理念的推广。很好的诠释了项目、任务为载体的基于工作过程系统化的课程理念和内涵,国培班学员收益很大,思想观念发生根本性的改变。
教学指导方案编写
自2011至2014年参与并完成省服装专业教学指导方案的编写,牵头编写了青岛市教学标准及教学指导方案。
支援西部
2011至2013年,中德联合举办西部骨干教师培训班。由我校服装专业教师对其进行了3期共计68人次的培训,将先进的管理模式、技术创新、信息化的应用、新教材和新理念输送给偏远的地区,通过技术输送,原本与国赛奖牌无缘的青海省2012年和2013年参加全国技能大赛连夺三枚铜牌。
教科研成果
2012年教改实验项目:《服装专业教
材建设的实践研究》获青岛市教改实验项目优秀成果一等奖。
2013年省级研究课题:《行动导向的教学法在服装专业教学中的探索与实践》获省一等奖。
出版教材:6门专业核心课程《服装工艺实训标准》2012年高等教育出版社出版;《服装款式设计与训练》、《服装结构制板与实训》、《服装缝制工艺与实训》、《服装款式设计与制板》、《服装设备使用·维护与实训》2013年中国铁道出版社出版。
2012年精品课程:《服装款式设计与制版》被评为青岛市精品课程。
课程评价
高校专家评价
青岛大学服装设计系王培娜教授评价:
新课程的开发及教学模式的改革,课程理念、课程设计都比较新颖,交互性强,内容表现科学规范,中高职教学内容有机对接,对接职业标准。教学方法灵活多样,注重学生实践动手能力的培养,并与实际工作有很好的衔接,真正做到以就业为导向。
行业专家评价
红领集团总经理李金柱:
通过与平度市职业教育中心服装专业的深度合作,无论是教师还是学生都给我留下深刻的印象,其专业教师业务能力强,具有较深的较全面的服装专业知识,多次参与全国服装大赛并取得了良好的成绩,获得了广泛的认同和赞誉。其学生上岗快,留得住,素质高,获得同事和客户的一致好评。
学生评价
2009级服装专业李丹:新课程中的小游戏与积木式的课件吸引我,特别是典型任务引领,使我产生了浓厚的学习兴趣。
社会认可度
通过教学实践和课程建设,该课程的特色、教学模式、技能训练等均得到社会的普遍认可,效果较好。毕业生对口就业率超过92%,学生参与顶岗实习比例达100%。近四届共有587名毕业生实现高质量就业,涉及主要服装企业10多家,103名学生成为服装企业的业务骨干,为青岛服装产业的发展提供了人才支持。课程理论与技能知识点与上述认证的职业资格标准相统一,使得服装设计与工艺专业学生的双证书通过率历年均保持在100%。