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提取工艺和设备是影响肉桂油的品质和后续单离加工产品的关键因素之一,通过生产规模工艺试验,确定了超声波辅助提取肉桂油的设备和生产工艺,生产出的肉桂油中肉桂醛含量超过90%。与传统工艺相比,得油率提高0.5%。
肉桂油提取设备及生产工艺研究
【摘 要】
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提取工艺和设备是影响肉桂油的品质和后续单离加工产品的关键因素之一,通过生产规模工艺试验,确定了超声波辅助提取肉桂油的设备和生产工艺,生产出的肉桂油中肉桂醛含量超过9
【机 构】
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广西壮族自治区林业科学研究院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2019年2期
【基金项目】
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广西壮族自治区科技计划项目(桂林AC17195034)
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