【摘 要】
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【简介】为鲤科鲫鱼。我国各地均有分布。目前已成为淡水养殖名优鱼类之一。【性味】甘、平温、无毒。入胃、肾。【营养成分】每１００ｇ鲫鱼肉含蛋白质１３ｇ，脂肪１．１ｇ，碳水化合物０．１ｇ，热量２５９ｋＪ，钙５４ｍｇ，磷２０３ｍｇ，铁２．５ｍｇ，硫胺
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【简介】为鲤科鲫鱼。我国各地均有分布。目前已成为淡水养殖名优鱼类之一。【性味】甘、平温、无毒。入胃、肾。【营养成分】每１００ｇ鲫鱼肉含蛋白质１３ｇ，脂肪１．１ｇ，碳水化合物０．１ｇ，热量２５９ｋＪ，钙５４ｍｇ，磷２０３ｍｇ，铁２．５ｍｇ，硫胺素０．０...
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