【摘 要】
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目的优化人参总皂苷的提取工艺。方法在单因素试验考察乙醇体积分数、药材粒径、溶剂流速、浓缩温度对人参总皂苷转移率的影响基础上,通过响应曲面法对人参总皂苷动态连续循
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目的优化人参总皂苷的提取工艺。方法在单因素试验考察乙醇体积分数、药材粒径、溶剂流速、浓缩温度对人参总皂苷转移率的影响基础上,通过响应曲面法对人参总皂苷动态连续循环提取工艺进行优化。结果人参总皂苷的含量与所考察3个因素之间关系符合二次回归模型。优化后人参总皂苷的最佳提取工艺为,乙醇体积分数78%,超微粉碎时间10min,溶剂流速24mL/min,浓缩温度65℃。人参总皂苷转移率为85.64%(P<0.0001),验证试验结果与预测值偏差为2.58%,说明该模型比较可靠。结论该方法科学、合理、可行,对人参总皂苷提取工艺应用于实际生产具有重要的参考价值。
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