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朝鲜蓟又称洋蓟、洋百合、菜蓟、法国百合、荷花百合等,为菊科多年生草本植物菜蓟的变种.原产于欧洲地中海沿岸,法国栽培最为广泛.约在19世纪初传入我国,现在上海、浙江、湖南、云南等地有种植.
特种蔬菜知多少（四）
【摘 要】
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朝鲜蓟又称洋蓟、洋百合、菜蓟、法国百合、荷花百合等,为菊科多年生草本植物菜蓟的变种.原产于欧洲地中海沿岸,法国栽培最为广泛.约在19世纪初传入我国,现在上海、浙江、湖
【出 处】
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四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
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2003年2期
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