香菇菌棒工厂化生产及污染控制

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随着人们对香菇等食用菌需求量的日益增大,工厂化香菇生产逐步迈入新阶段。但工厂化生产依旧面临诸多瓶颈,如菌棒生产过程中污染率较高等问题,造成企业、基地、生产户的直接经济损失。本文就香菇菌棒工厂化生产及污染控制进行了详细的探讨。
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