【摘 要】
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建立了水产品中亚硝酸盐的流动注射检测方法.样品用饱和硼砂提取、亚铁氰化钾和乙酸锌脱脂净化后,用滤纸过滤取上清液,用流动注射法进行检测,外标法定量,检测结果与紫外可见
【基金项目】
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浙江省科技计划项目(2017F10018;2017F50018)
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建立了水产品中亚硝酸盐的流动注射检测方法.样品用饱和硼砂提取、亚铁氰化钾和乙酸锌脱脂净化后,用滤纸过滤取上清液,用流动注射法进行检测,外标法定量,检测结果与紫外可见分光光度法保持-致.亚硝酸盐在0.0~0.250mg/L的质量浓度范围内与吸光度呈良好的线性关系,相关系数R为0.9999,方法检出限（3S/N）为0.81mg/kg.实际样品不同加标浓度的加标回收率在81.0%~105.8%之间,相对标准偏差为0.48%~6.56%（n=6）,批内相对标准偏差均小于7%.本方法简单、快速,具有较好的准确度和精
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