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本文概述国内外莼菜植物的化学成分，特别是莼菜多糖的结构，及其提取分离和生理活性的研究进展。
莼菜的研究进展
【摘 要】
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本文概述国内外莼菜植物的化学成分，特别是莼菜多糖的结构，及其提取分离和生理活性的研究进展。
【机 构】
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武汉化工学院,西南合成药厂
【出 处】
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武汉化工学院学报
【发表日期】
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1997年2期
【基金项目】
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湖北省科委重点科技项目
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