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质量和成本永远是生产部门的两大主线,如何用最低的成本酿造出优质的啤酒,一直以来都是酿酒师追求的目标.在此,我想通过我对车间管理的实际经验与业内同仁共同分享.
浅谈酿造车间各项消耗指标的控制
【摘 要】
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质量和成本永远是生产部门的两大主线,如何用最低的成本酿造出优质的啤酒,一直以来都是酿酒师追求的目标.在此,我想通过我对车间管理的实际经验与业内同仁共同分享.
【机 构】
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青岛啤酒
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2005年7期
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