10款补肺防癌食疗方

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  ◆ 杏仁莲藕汤
  原料:杏仁10克,莲藕30克,冰糖适量。
  用法:炖服。每日睡前服1次。
  功效:润肺平喘。适用于肺癌咳喘者。
  
  ◆ 鱼腥草赤豆米仁粥
  原料:鱼腥草、赤豆各30克,薏苡仁60克。
  用法:加水适量煮粥食用。
  功效:清热解毒,利尿排痰。适于咳嗽咯痰,痰黄而黏,痰中带血,甚则咯血不止,咯吐不爽,口苦而干,口渴欲饮,心烦不寐,大便干结,小便短赤,舌红苔黄等为主要表现者。
  
  ◆ 荠藕甘露饮
  原料:荸荠20枚,鲜莲藕去节150克,梨子1个。
  用法:将荸荠洗净去皮,与莲藕、梨一起捣烂取汁饮用。
  功效:清热化痰,润肺止血。主治肺癌咯血、咯痰困难或放疗后干咳者。
  
  ◆ 桃仁川芎米仁粥
  原料:桃仁、川芎各15克,薏苡仁60克。
  用法:加水适量煮粥食用。
  功效:行气活血,抗癌止痛。适于咳嗽不畅,痰少而黏,痰中带血,胸闷气憋,胸痛固定,如锥如刺,唇色紫黯,肌肤甲错,口干便秘,舌质紫黯或有淤点淤斑等为主要表现者。
  
  ◆ 补肺阿胶粥
  原料:糯米50克,杏仁10克,阿胶15克,冰糖适量。
  用法:将杏仁置沙锅中,加清水适量煎煮,煮沸约30分钟后,过滤,去渣取汁备用;糯米洗净,放入锅中,加适量清水煮粥,先用武火煮沸,再用文火慢煮,至粥熟后,加入药汁、阿胶、冰糖,再煮一、二沸,调匀即可。每日1剂,1次食完,连续服食5~7日。
  功效:养阴润燥,止咳平喘,益气补肺。主治肺癌出现肺肾两虚之证者。
  
  ◆ 萝卜粥
  原料:白萝卜150克,胡萝卜、粳米各60克,猪肉末30克,盐、香油、味精各适量。
  用法:萝卜及胡萝卜洗净切丝,与米、肉同入锅内,加清水上火煮成粥后,加油盐、味精、香油调味。每日1剂,分3次服食,连服3~4周。
  功效:宽中消积,降气化痰。主治肺癌出现痰热蕴肺之证者。
  
  ◆ 桂圆红枣粥
  原料:桂圆15克,红枣10枚,粳米100克。
  用法:煮粥,作早餐食用,每日1次。
  功效:补益心脾,养血安神,益五脏。适于化疗过程中出现白细胞和血小板下降者。
  
  ◆ 天冬杏仁猪肺汤
  原料:天冬15克,杏仁10克,猪肺500克。
  用法:将天冬、杏仁洗净,晒干。猪肺放入清水中漂洗1小时,除去杂质后切成块状,与天冬、杏仁同入沙锅,加清水适量,下料酒、姜丝、精盐等调料,大火煮沸后,改小火煨炖1~2小时即可。佐餐食用。
  功效:养阴清火,止咳抗癌。主治肺癌之咳嗽气喘,痰液难以咯出者尤为适宜。
  
  ◆ 生地粥
  原料:生地粥20克,粳米100克。
  用法:煮粥食。
  功效:清热解毒,凉血滋阴。适用于化疗期间出现口腔炎的肺癌患者。
  
  ◆ 西洋参银耳粥
  原料:西洋参3克,银耳25克,粳米50克。
  用法:西洋参研末备用。银耳洗净与淘净的粳米同入锅煮成稠粥,粥将成时兑入西洋参粉,拌匀即成。每日1剂,当早餐食用。
  功效:益肺阴,清虚火,强体抗癌。主治肺阴不足型老年肺癌。
  编辑/李衍 liyan@jtyy.com
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