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[目的]研究畜禽液态复合益生菌肠泰素的制备与应用。[方法]采用混合同步发酵工艺进行试验。[结果]结果表明，制备的液态复合益生菌肠泰素，乳酸含量达2．1mg／ml，蛋白酶活力达565IU／ml，淀粉酶活力达673IU／ml，益生菌总数达1．22×10^9个／ml，保质期达12个月。添加肠泰素2％饲喂，猪和肉鸡增重分别提高6．1％和5．5％，防治仔猪白痢和雏鸡白痢的有效率分别为96．6％和94．5％。[结论]畜禽液态复合益生菌肠泰素各项技术指标达到行业标准，对畜禽具有显著的增重、防治腹泻和降低粪臭等