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摘要：在目前的农产品市场中，农产品的基本质量安全因素已经成为核心性的产品性能衡量标准。农产品是否达到产品安全与产品质量的现行检测标准要求，直接决定了农产品消费者自身的食品安全权益能否得到切实的保障。因此，从农产品市场的角度来讲，严格保证农产品的良好质量及产品安全性具有重要的实践价值。文章通过实施经济学分析的措施与方法，对于农产品质量安全市场中的经济学因素予以客观与全面的体现。
关键词：农产品;质量安全;市场;经济学体现
经济学的分析方法旨在结合产品生产成本及市场销售利润，通过实施综合判断的做法来衡量农产品的市场经济效益，提供农产品市场销售利润与效益的客观数据支撑。农产品的质量安全构成了农产品获得优良市场经济效益的最根本前提，农产品如果缺少了优良的品质与安全性能，那么产品经济效益也会遭受非常显著的不利影响，而且还会减损农产品销售企业及产品生产企业可得的预期市场经济利润。因此可以判断出，建立在经济学视角下的农产品市场效益实现前提就在于保障农产品的质量安全。作为产品销售企业与农业技术人员来讲，应当运用优质与安全的农产品来吸引消费者，扩大农产品可得的预期经济利润范围。
一、农产品质量安全市场中的经济学体现
市场经济学的分析视角本质在于运用产品效益与产品成本之间的差值来判断农产品是否达到了特定的产品市场效益标准，从而将农产品的效益分析过程纳入经济学的理论分析范畴。近年来，对于农产品实施市场经济学分析的思路迅速得到农业技术人员的推广，农业生产企业及农产品的销售企业充分认识到全面实施农产品经济学分析的必要性。具体来讲，农产品的质量安全层面要素主要体现为以下的经济学分析。
首先，农产品的预期市场利润收益。农产品一旦被生产出来，必须将其投放至农产品的特定领域销售市场，如此才能展现出农产品本身具备的经济价值。因此从经济学的市场预期利润分析角度来讲，投放于市场环境中的农产品将会产生特定比例的市场销售利润，上述的产品销售利润减去农产品的产出成本，就可以计算出农产品在经济学领域的净收益。
其次，农产品投入市场运行的产生成本。农产品的生产成本集中体现为种植农产品或者养殖农产品消耗的资金成本、农业设施与机械成本、人力资源成本及时间成本等。例如对于各种类型的农业作物来讲，种植技术人员针对各种农作物在进行栽培与种植的环节中，通常都会产生特定比例的农业生产成本。同时，农业技术人员对于信息化的农业生产手段在引进过程中，一般也会消耗特定比例的资金成本。实际上，农业生产成本范围内的多数资金成本在后期的农产品销售环节中都能得到回收。并且农业技术人员通过引进全新的种植技术及养殖技术手段，还能实现人力成本显著节约的目标。
最后，农产品的质量安全效益。质量安全效益构成了农产品的核心市场经济效益部分，农产品如果缺少了最根本的产品质量安全因素，那么即便农产品的口感与外形具有较强的消费吸引力，也无法保证农产品在投放市场的前提下收获良好的经济利润。这是由于消费者的饮食安全必须被置于首要的保障地位，而且构成了农产品得以正常投放市场销售的关键前提。为此，农业技术人员以及相关企业务必认识到农产品质量的价值与作用，严格施行现有的农产品安全性能检测标准。
二、提升农产品质量安全效益的具体途径
（一）综合衡量农产品的经济效益与市场成本
农产品在投入市场运行的情況下，农产品将会产生特定的产品市场成本，其中主要涉及农产品在市场销售环节中产生的成本，以及农产品的种植生产环节成本。为了达到最佳的农产品市场经济效益，那么按照经济学的分析视角，对于农产品有必要致力于节约农业生产资源与资金，为消费者呈现品质优良及质量安全的优质农产品，赢得更大范围的产品消费者认可。农产品的生产销售人员只有通过运用以上的举措与手段，才能致力于农产品的综合经济效益优化。
经济学旨在通过判断农产品可能带来的预期市场利润，指导农业技术人员合理创新现阶段的农业生产工艺与手段，严格保证农产品的优良性能与品质。在此过程中，农业技术人员一般来讲需要投入特定的前期资金与资源，旨在购买机械化的现代农业耕种设施以及其他种类的大型农业机械设施，确保通过上述的农业机械设施购买措施，获得更为可观的农业生产流程综合成本节约效果。这是由于，引进大型农业设施与农业基础机械装备的做法可以保证农村人力资源得到最大化的节约。此外，产品销售人员目前可以依托网络化的农产品营销渠道与营销平台，全面拓展营销各种类型农产品的路径渠道。
（二）发展新型的农产品种植技术手段
农产品种植的全新技术手段在根本上具有节省农业经济成本以及提升农业种植效益的重要实践促进价值，因此从市场经济学的视角来讲，保障农产品安全与提升农产品质量的重要着眼点就在于发展新型的种植技术手段。例如对于玉米作物在进行栽培与种植过程中，经过观察可以发现各地消费者对于能够长期贮存、营养价值优良并且散发酸香味道的青贮玉米产品表现为强烈的作物产品购买兴趣，客观上体现了栽培与发展青贮玉米的优良经济效益价值。青贮玉米能够被运用于禽畜饲料，对于家养禽畜在进行饲喂过程中主要将玉米秸秆与玉米的鲜嫩叶片根茎作为食料。玉米作物在整个生长期，农业种植区特有的光照资源及土壤自然条件都会对其产生显著的作物长势影响。对于青贮玉米的全新作物种植模式予以广泛发展的侧重点就要体现在优化利用现有的区域土壤资源及区域光照条件，节省养殖禽畜与种植玉米作物的总体成本，对于种植区固有的土壤资源肥力水准予以全面提升。种植户如果选择了栽培青贮玉米，那么可以保证家养禽畜具备充足的饲料与饲草资源，对于禽畜在直接进行饲喂的过程中有助于缩短饲草种植时间并且节约禽畜饲料资源。因此相比来讲，青贮玉米本身具有优良的玉米作物品质以及高产性的特征，能够为玉米种植户带来非常显著的种植经济利润。 优质玉米作物的本质特征就在于综合利用玉米秸秆与玉米籽粒，防止浪费宝贵的玉米植被品种自然资源。在冬春交替的特殊时间段内，农户对于青贮玉米可以进行越冬储存的处理，在春季到来时运用青贮玉米来完成禽畜食料的调制过程。青贮玉米客观上可以达到玉米栽培产能提升及玉米作物品质改良的重要实践效果。青贮玉米除了被运用于家畜与家禽的日常饲喂原料以外，其还可以被运用于市场销售。在目前的粮食作物市场中，青贮玉米日益得到较大范围的城乡居民喜爱。因为青贮玉米具备多样与丰富的玉米营养成分，而且呈现酸香的独特玉米产品口感。现阶段在发展农业种植全新技术手段的基础上，种植户选择大规模栽培与种植青贮玉米作物的种植户将会获得优良的种植技术效益，不断扩大高效、优质与专用的青贮玉米种植资源规模，切实体现了经济学视角下的玉米作物种植手段创新效益。
（三）健全现有的农产品质量安全标准
现有的农产品质量安全标准必须得到严格的施行，有关部门亟待健全现有的农产品监管标准及产品安全性能测试标准。在农产品标准作为约束督促作用力的基础上，农业生产企业就可以做到自觉践行农业生产约束标准，通过引进绿色化的农业增产手段来保护区域农业生态，防止农业企业以及农业技术人员由于过多重视农业产品效益。现阶段的农产品质量与安全标准表现为全新的演变趋势，根源在于农产品标准的规划与制定思路更加趋向于突出农业生产问题，集中设定各个类型的农产品检测以及农业技术判断标准。
目前进入产业化、标准化与规模化的现代农业全新转型阶段，农产品标准在约束与规制农业企业以及农业技术人员的实践中体现为重要意义。现代农业生产并不是简单局限于农产品的整体产能增长，而是逐步转向于重视农业生产质量，全面打造高效农业以及绿色农业的发展氛围。在提升农产品安全品质的思路导向下，农产品标准将会日益转向于多元化的标准制定主体，突出绿色农业在保护区域环境生态层面上的重要实践价值。现阶段很多的农业种植区正在严格施行节水灌溉农业器材以及增效缓释农业肥料的产品技术标准，依靠严格的农产品检测标准来增强对于当地农业生产企业的约束力，全面监管农业生产企业认真履行自身的职责义务。农业生产企业有必要按照目前实施的各项农产品标准来回收废弃的农业生产垃圾，支持相关部门全面建成沼气秸秆项目工程以及农业节水灌溉工程，体现最大化的农业增收促进效果。表1为现有的农产品质量安全标准特征。
（四）创建农产品的优质品牌效应
农业品牌优良形象的树立必须依靠农业产品安全标准。逐步获得完善与优化的农业品牌形象也会促进该领域的农业产品标准体系的不断优化健全，增强了农业质量与安全性能标准在检测农产品品质过程中的重要实践影响。创建品牌农业的举措目前已经得到各个领域农业生产企业的重视，充分显示了农业品牌效应融入农产品制造与生产领域的必要性。为了突出各类农产品特有的品牌支撑与影响力，关键举措就要落实在农业产品标准的严格执行。农业产品安全标准只有得到了严格的推行与落实，才能保证农业企业品牌的优良信誉度，支持打造优质的农业品牌形象。近年来，具有农业品牌特色的很多农业生产企业都已认识到农业产品安全与产品质量标准的重要监管意义。例如，内蒙地区的很多農业企业常年致力于优质面粉的农产品加工，上述企业在通过农业团体标准的严格监管与影响下，能够做到按照现行标准来检测出厂的面粉产品质量，切实保证了面粉的品牌农产品达到消费者的良好期待程度。
三、结语
经过分析可以判断出，农产品的质量安全标准具有市场经济学层面上的重要影响作用，客观上证实了产品市场效益及产品质量安全之间的内在关联性。近年来，多数的农业种植人员以及农产品的销售企业都已认识到产品市场效益提升依赖于产品安全质量的基本原则，而且农业企业对于目前实施的各项农业生产工艺手段也在逐步实现改进与调整。未来在实践中，农业生产技术人员及产品销售人员仍然需要紧密结合经济学的产品市场综合分析，优化农产品的安全与质量效益，增强农产品的安全质量性能保障。
参考文献：
[1]徐鸿卓.粤港澳大湾区“菜篮子”农产品质量安全溯源管理系统建设探讨[J].现代农业装备，2019，41（04）：55-58.
[2]魏立斐，朱嘉英，衡旭日.基于区块链技术和HACCP管理的智能化水产品质量安全溯源系统的设计与实现[J].渔业现代化，2019，47（04）：89-96.
[3]康字，盛静梅.乡村振兴视域下农产品流通溯源路径研究——基于区块链的视角[J].中国市场，2019（17）：6-8.
[4]赵嘉承，郑新立，陈浩.基于大数据挖掘的进口食用农产品质量安全数据开放共享研究[J].信息通信，2019（04）：13-15.
[5]姚冠新，范雪茹，徐静.基于供应链视角的生鲜农产品质量安全问题研究回顾与展望[J].物流科技，2019，42（09）：127-131.
[6]赵向豪，陈彤，姚娟.基于物联网的新疆特色农产品全产业链质量安全追溯系统研究[J].江苏农业科学，2019，47（16）：335-339.
[7]胡庆龙，王爱民.农产品质量安全及溯源机制的经济学分析[J].农村经济，2018（07）：98-101.
（作者单位：福建省宁德市蕉城区农产品质量安全监督管理技术指导站）
关键词：农产品;质量安全;市场;经济学体现
经济学的分析方法旨在结合产品生产成本及市场销售利润，通过实施综合判断的做法来衡量农产品的市场经济效益，提供农产品市场销售利润与效益的客观数据支撑。农产品的质量安全构成了农产品获得优良市场经济效益的最根本前提，农产品如果缺少了优良的品质与安全性能，那么产品经济效益也会遭受非常显著的不利影响，而且还会减损农产品销售企业及产品生产企业可得的预期市场经济利润。因此可以判断出，建立在经济学视角下的农产品市场效益实现前提就在于保障农产品的质量安全。作为产品销售企业与农业技术人员来讲，应当运用优质与安全的农产品来吸引消费者，扩大农产品可得的预期经济利润范围。
一、农产品质量安全市场中的经济学体现
市场经济学的分析视角本质在于运用产品效益与产品成本之间的差值来判断农产品是否达到了特定的产品市场效益标准，从而将农产品的效益分析过程纳入经济学的理论分析范畴。近年来，对于农产品实施市场经济学分析的思路迅速得到农业技术人员的推广，农业生产企业及农产品的销售企业充分认识到全面实施农产品经济学分析的必要性。具体来讲，农产品的质量安全层面要素主要体现为以下的经济学分析。
首先，农产品的预期市场利润收益。农产品一旦被生产出来，必须将其投放至农产品的特定领域销售市场，如此才能展现出农产品本身具备的经济价值。因此从经济学的市场预期利润分析角度来讲，投放于市场环境中的农产品将会产生特定比例的市场销售利润，上述的产品销售利润减去农产品的产出成本，就可以计算出农产品在经济学领域的净收益。
其次，农产品投入市场运行的产生成本。农产品的生产成本集中体现为种植农产品或者养殖农产品消耗的资金成本、农业设施与机械成本、人力资源成本及时间成本等。例如对于各种类型的农业作物来讲，种植技术人员针对各种农作物在进行栽培与种植的环节中，通常都会产生特定比例的农业生产成本。同时，农业技术人员对于信息化的农业生产手段在引进过程中，一般也会消耗特定比例的资金成本。实际上，农业生产成本范围内的多数资金成本在后期的农产品销售环节中都能得到回收。并且农业技术人员通过引进全新的种植技术及养殖技术手段，还能实现人力成本显著节约的目标。
最后，农产品的质量安全效益。质量安全效益构成了农产品的核心市场经济效益部分，农产品如果缺少了最根本的产品质量安全因素，那么即便农产品的口感与外形具有较强的消费吸引力，也无法保证农产品在投放市场的前提下收获良好的经济利润。这是由于消费者的饮食安全必须被置于首要的保障地位，而且构成了农产品得以正常投放市场销售的关键前提。为此，农业技术人员以及相关企业务必认识到农产品质量的价值与作用，严格施行现有的农产品安全性能检测标准。
二、提升农产品质量安全效益的具体途径
（一）综合衡量农产品的经济效益与市场成本
农产品在投入市场运行的情況下，农产品将会产生特定的产品市场成本，其中主要涉及农产品在市场销售环节中产生的成本，以及农产品的种植生产环节成本。为了达到最佳的农产品市场经济效益，那么按照经济学的分析视角，对于农产品有必要致力于节约农业生产资源与资金，为消费者呈现品质优良及质量安全的优质农产品，赢得更大范围的产品消费者认可。农产品的生产销售人员只有通过运用以上的举措与手段，才能致力于农产品的综合经济效益优化。
经济学旨在通过判断农产品可能带来的预期市场利润，指导农业技术人员合理创新现阶段的农业生产工艺与手段，严格保证农产品的优良性能与品质。在此过程中，农业技术人员一般来讲需要投入特定的前期资金与资源，旨在购买机械化的现代农业耕种设施以及其他种类的大型农业机械设施，确保通过上述的农业机械设施购买措施，获得更为可观的农业生产流程综合成本节约效果。这是由于，引进大型农业设施与农业基础机械装备的做法可以保证农村人力资源得到最大化的节约。此外，产品销售人员目前可以依托网络化的农产品营销渠道与营销平台，全面拓展营销各种类型农产品的路径渠道。
（二）发展新型的农产品种植技术手段
农产品种植的全新技术手段在根本上具有节省农业经济成本以及提升农业种植效益的重要实践促进价值，因此从市场经济学的视角来讲，保障农产品安全与提升农产品质量的重要着眼点就在于发展新型的种植技术手段。例如对于玉米作物在进行栽培与种植过程中，经过观察可以发现各地消费者对于能够长期贮存、营养价值优良并且散发酸香味道的青贮玉米产品表现为强烈的作物产品购买兴趣，客观上体现了栽培与发展青贮玉米的优良经济效益价值。青贮玉米能够被运用于禽畜饲料，对于家养禽畜在进行饲喂过程中主要将玉米秸秆与玉米的鲜嫩叶片根茎作为食料。玉米作物在整个生长期，农业种植区特有的光照资源及土壤自然条件都会对其产生显著的作物长势影响。对于青贮玉米的全新作物种植模式予以广泛发展的侧重点就要体现在优化利用现有的区域土壤资源及区域光照条件，节省养殖禽畜与种植玉米作物的总体成本，对于种植区固有的土壤资源肥力水准予以全面提升。种植户如果选择了栽培青贮玉米，那么可以保证家养禽畜具备充足的饲料与饲草资源，对于禽畜在直接进行饲喂的过程中有助于缩短饲草种植时间并且节约禽畜饲料资源。因此相比来讲，青贮玉米本身具有优良的玉米作物品质以及高产性的特征，能够为玉米种植户带来非常显著的种植经济利润。 优质玉米作物的本质特征就在于综合利用玉米秸秆与玉米籽粒，防止浪费宝贵的玉米植被品种自然资源。在冬春交替的特殊时间段内，农户对于青贮玉米可以进行越冬储存的处理，在春季到来时运用青贮玉米来完成禽畜食料的调制过程。青贮玉米客观上可以达到玉米栽培产能提升及玉米作物品质改良的重要实践效果。青贮玉米除了被运用于家畜与家禽的日常饲喂原料以外，其还可以被运用于市场销售。在目前的粮食作物市场中，青贮玉米日益得到较大范围的城乡居民喜爱。因为青贮玉米具备多样与丰富的玉米营养成分，而且呈现酸香的独特玉米产品口感。现阶段在发展农业种植全新技术手段的基础上，种植户选择大规模栽培与种植青贮玉米作物的种植户将会获得优良的种植技术效益，不断扩大高效、优质与专用的青贮玉米种植资源规模，切实体现了经济学视角下的玉米作物种植手段创新效益。
（三）健全现有的农产品质量安全标准
现有的农产品质量安全标准必须得到严格的施行，有关部门亟待健全现有的农产品监管标准及产品安全性能测试标准。在农产品标准作为约束督促作用力的基础上，农业生产企业就可以做到自觉践行农业生产约束标准，通过引进绿色化的农业增产手段来保护区域农业生态，防止农业企业以及农业技术人员由于过多重视农业产品效益。现阶段的农产品质量与安全标准表现为全新的演变趋势，根源在于农产品标准的规划与制定思路更加趋向于突出农业生产问题，集中设定各个类型的农产品检测以及农业技术判断标准。
目前进入产业化、标准化与规模化的现代农业全新转型阶段，农产品标准在约束与规制农业企业以及农业技术人员的实践中体现为重要意义。现代农业生产并不是简单局限于农产品的整体产能增长，而是逐步转向于重视农业生产质量，全面打造高效农业以及绿色农业的发展氛围。在提升农产品安全品质的思路导向下，农产品标准将会日益转向于多元化的标准制定主体，突出绿色农业在保护区域环境生态层面上的重要实践价值。现阶段很多的农业种植区正在严格施行节水灌溉农业器材以及增效缓释农业肥料的产品技术标准，依靠严格的农产品检测标准来增强对于当地农业生产企业的约束力，全面监管农业生产企业认真履行自身的职责义务。农业生产企业有必要按照目前实施的各项农产品标准来回收废弃的农业生产垃圾，支持相关部门全面建成沼气秸秆项目工程以及农业节水灌溉工程，体现最大化的农业增收促进效果。表1为现有的农产品质量安全标准特征。
（四）创建农产品的优质品牌效应
农业品牌优良形象的树立必须依靠农业产品安全标准。逐步获得完善与优化的农业品牌形象也会促进该领域的农业产品标准体系的不断优化健全，增强了农业质量与安全性能标准在检测农产品品质过程中的重要实践影响。创建品牌农业的举措目前已经得到各个领域农业生产企业的重视，充分显示了农业品牌效应融入农产品制造与生产领域的必要性。为了突出各类农产品特有的品牌支撑与影响力，关键举措就要落实在农业产品标准的严格执行。农业产品安全标准只有得到了严格的推行与落实，才能保证农业企业品牌的优良信誉度，支持打造优质的农业品牌形象。近年来，具有农业品牌特色的很多农业生产企业都已认识到农业产品安全与产品质量标准的重要监管意义。例如，内蒙地区的很多農业企业常年致力于优质面粉的农产品加工，上述企业在通过农业团体标准的严格监管与影响下，能够做到按照现行标准来检测出厂的面粉产品质量，切实保证了面粉的品牌农产品达到消费者的良好期待程度。
三、结语
经过分析可以判断出，农产品的质量安全标准具有市场经济学层面上的重要影响作用，客观上证实了产品市场效益及产品质量安全之间的内在关联性。近年来，多数的农业种植人员以及农产品的销售企业都已认识到产品市场效益提升依赖于产品安全质量的基本原则，而且农业企业对于目前实施的各项农业生产工艺手段也在逐步实现改进与调整。未来在实践中，农业生产技术人员及产品销售人员仍然需要紧密结合经济学的产品市场综合分析，优化农产品的安全与质量效益，增强农产品的安全质量性能保障。
参考文献：
[1]徐鸿卓.粤港澳大湾区“菜篮子”农产品质量安全溯源管理系统建设探讨[J].现代农业装备，2019，41（04）：55-58.
[2]魏立斐，朱嘉英，衡旭日.基于区块链技术和HACCP管理的智能化水产品质量安全溯源系统的设计与实现[J].渔业现代化，2019，47（04）：89-96.
[3]康字，盛静梅.乡村振兴视域下农产品流通溯源路径研究——基于区块链的视角[J].中国市场，2019（17）：6-8.
[4]赵嘉承，郑新立，陈浩.基于大数据挖掘的进口食用农产品质量安全数据开放共享研究[J].信息通信，2019（04）：13-15.
[5]姚冠新，范雪茹，徐静.基于供应链视角的生鲜农产品质量安全问题研究回顾与展望[J].物流科技，2019，42（09）：127-131.
[6]赵向豪，陈彤，姚娟.基于物联网的新疆特色农产品全产业链质量安全追溯系统研究[J].江苏农业科学，2019，47（16）：335-339.
[7]胡庆龙，王爱民.农产品质量安全及溯源机制的经济学分析[J].农村经济，2018（07）：98-101.
（作者单位：福建省宁德市蕉城区农产品质量安全监督管理技术指导站）