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目的研究生后早期补充牛磺酸对低出生体质量（LBW）仔鼠体质量和胰岛β细胞超微结构的影响。方法给予孕期母鼠10％低蛋白饲料（R组）制造LBW仔鼠模型，并在哺乳期持续同饲料喂养21d；对照组（C组）母鼠给予20％正常蛋白饲料喂养。在哺乳期给予部分母鼠富含2．5％牛磺酸饮用水营养干预（RT组）；其他母鼠自由饮水。于生后d1、21取出胰腺备做电镜标本。结果生后21d时，RT组仔鼠体质量显著高于R组（P=0．003）。但仍明显低于C组（P=0．01）；RT组8细胞超微结构较R组也有明显改善。结论生后早期补充牛磺酸不